【材 料】
+ D$ {9 C) d) j" X8 o& i- ]熟雞肉 50公克
/ [4 q7 C7 n z$ S! i/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克
. [/ d& ~' n6 o. z4 ^ e7 g& l4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1根
! Y/ u M! T4 }/ m9 n+ y# L8 q* x磨菇 4粒
5 A$ K! J# \; X# H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 \% b3 b' t4 P4 n; ^. L* D
奶油 60公克 5.39.217.76+ q0 F: R$ U6 s5 y9 y4 j H
酥皮 1張
& i4 |3 h) e# |' w6 u7 y4 z, {! |公仔箱論壇白湯 1000㏄ 公仔箱論壇+ V) E1 J2 z. |( i; F8 L; M
蛋黃液 少許
% t6 c+ b/ f+ B8 K% ~' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( g0 S4 l! E8 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& r) t4 _; L V) y2 [6 d
鹽 1/2茶匙 6 }! P$ {8 n( S' m( [+ l
【做 法】
9 S& z8 h5 p' \1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
3 I/ p" y4 l/ s. u公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.769 |! P4 E: F1 _% O: r' y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* q5 j* s/ K+ N4 @, c A) j公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.76) n- H7 l4 X% |: Z' E3 ]" S
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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