【材 料】 4 j* _' W) N) z7 N T( c+ O. W4 C0 P
熟雞肉 50公克
2 T, J! O% E" O' B" t5.39.217.76紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) Z% f% K8 @6 D) i
西芹 1根
1 c; ^; [$ ?1 y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒 + `& a; t& y' z$ x8 @, ~& Y
鮮奶 150㏄
2 f/ o' b0 r( d. V0 a# A5.39.217.76奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: v+ j/ L2 S) b
酥皮 1張
1 C4 [) ^( k7 k/ J: F公仔箱論壇白湯 1000㏄ 5.39.217.76% G" ?# u% |7 v4 l- ? H
蛋黃液 少許
; _1 C1 q4 l. \: l( e/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + M2 V. K5 ~; L4 d% b
麵粉 1茶匙
3 g+ F1 v |5 x3 s2 b( n# Q鹽 1/2茶匙
+ Q! \5 h2 Z. Q8 m" m! [公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 X9 u7 x9 B% H8 [( R
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; j7 K: ^) t! \6 [% f2 Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。
) U9 P1 `2 w; t# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇: E+ N& F1 j: r! `6 _
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]* D6 K5 v( i- b$ }
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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