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[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

原 料tvb now,tvbnow,bttvb& ]% b0 V! l2 t6 l) T) A
水 發 魚 翅 500 克 公仔箱論壇0 b6 `6 x0 ~9 `7 N4 M5 ]) P
火 腿 25 克
( \1 m# U5 f5 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 片 20 克
1 q! [( ?# d  g* U5 N7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 20 克
, ^0 }& u# G* ~6 A7 s4 J# B油 菜 心 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 E. C4 [2 m% ]0 s5 D! ?. |8 x, u" P
雞 湯 1000 克 ( N, s8 e- L6 x4 v1 b
清 湯 150 克
) p' F6 X4 A" {; s; \1 `6 Otvb now,tvbnow,bttvb制 法
( O. V* `: A3 n- v, Z5.39.217.76火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
* z, v0 f& @) `/ J( f% f魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ m2 o6 u  O* x' s$ n7 `
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
! o2 M; x) d. }' l* ]公仔箱論壇用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒
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