原 料
; F. z& u2 I; W2 [! h2 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 o' @: M9 N8 P$ D
火 腿 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb: p3 h b, W6 F `% ?+ X2 O1 Q
水 發 玉 蘭 片 20 克
; l: M" ^* Q( P. e2 S( q水 發 香 菇 20 克
% A; h' J6 P5 a8 V" U公仔箱論壇油 菜 心 15 克
w" s0 B) C" ~/ |& K雞 湯 1000 克 5.39.217.76' G& o! P& {+ C) F3 o( M
清 湯 150 克
5 K F% {: {7 U3 W+ \, A& ltvb now,tvbnow,bttvb制 法 / j6 ~8 o' d5 V6 | p
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
- P, L/ c$ b6 ^( h3 ltvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒. }2 ~8 H( b3 |
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 T. i8 D; G% n# F' M
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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