[西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷

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材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張 5.39.217.76% q  t9 Q3 _/ {5 X
事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。 0 C+ N, X: T0 m) B9 g# T

8 O/ U; Z8 }. E0 @作法7 L; f2 R, i9 [$ [/ W) t/ V
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* }& R! h* i: z) K& X
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。
8 c) s  f2 F% L6 K7 c* k3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。