材 料 :
7 t9 n2 W. H6 v O) F公仔箱論壇8 隻雞蛋
: e, P; x/ E! u/ {( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯鮮忌廉
8 B( n* w! K" w3 \5 b% O9 [9 ~* K9 O8 安士糖霜8 ^4 E1 [7 ^) N! y/ i. F# G
6 安士麵粉
' ?- n1 ^6 l3 R! N9 B0 e! Z10 安士牛油
1 Y% O" U9 J3 `" j/ p8 安士自發粉
" J8 {+ E) Q1 ?2 安士谷咕粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. i; c8 C, ^6 `+ J
2 安士杏仁片
- O+ D: P) F$ K2 S# a+ |6 B1 塊即用急凍酥皮 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 }! C* X9 z! z, z+ L" F
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb' M0 S# ^+ N4 n" N& m( r- h
5 f' c$ L0 v5 W* L做 法 :
: l8 H0 Q3 z+ S; A; W* r8 R2 [tvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
" O9 [) E& F/ P1 `. g& [7 jtvb now,tvbnow,bttvb(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
2 f; p+ y! }; \1 Q: x$ s(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。5.39.217.76. V: l6 |' g' P Y: Y5 G3 m9 H
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
8 W9 \/ E# f/ U L$ q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。3 O% P+ w6 [, P! j# c: A
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
+ ]- n8 w6 V9 p7 _. ^tvb now,tvbnow,bttvb(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 