[甜品] 雙色酥皮蛋糕

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材  料 :
5 Q2 S4 g! R/ _5 r2 I: N- T8  隻雞蛋( u$ K- @; t: V# T! p% o' {
1  杯鮮忌廉
' V( o" h# b& E公仔箱論壇8  安士糖霜5 o5 s& X4 o5 Y, B! O" G7 N
6  安士麵粉
5 ?0 G$ r- f7 g- @) C; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10  安士牛油5.39.217.76' ^6 Z0 e/ O( \: y( W
8  安士自發粉5.39.217.763 ~) a0 i7 p  g4 A
2  安士谷咕粉tvb now,tvbnow,bttvb, x% }9 M" b; A" d9 i! X
2  安士杏仁片
- V0 i( i& y5 R) _/ M6 o1  塊即用急凍酥皮           
# y6 c1 u0 [! O- d' ?( {5.39.217.76雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許3 H9 O& k0 i# C2 |& A
公仔箱論壇% t) C  ]6 o) p' N* u7 y
做  法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 J& V7 Y$ y/ x; M) s
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
4 L' l2 Q) {7 i; W/ j(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
* a$ K8 n0 x, F$ x  q* |5.39.217.76(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。  c: u" v( k2 d0 g. x) w  N' {
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。5.39.217.769 b) e/ g5 C( ~5 }( O' t% G
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
+ O! B: U: Q/ `% v- a2 @5 ?(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
% g# u6 Q0 \8 ^2 {0 X(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。