[甜品] 雙色酥皮蛋糕

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材  料 :
+ H" U: |9 s% x% s% h8  隻雞蛋
  u9 P3 w  F8 u, h# W5 w: V5 K/ `5.39.217.761  杯鮮忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, N1 Z* K( b
8  安士糖霜
; \- I  b9 _7 X5.39.217.766  安士麵粉5.39.217.76% U- b1 k9 M# }% I  m* y
10  安士牛油
6 O- t! Z  o9 _/ U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8  安士自發粉, H  D' J! h2 \7 N- C
2  安士谷咕粉( K7 [8 D* I) r8 v8 g
2  安士杏仁片
) f& g: S. m/ w; d5 V公仔箱論壇1  塊即用急凍酥皮           公仔箱論壇- ?$ n# z4 Q7 l
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb' d9 h$ X5 f* _  u9 h" d1 Y  D; i

5 V! M% s: M  I; ?# |; Ktvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  公仔箱論壇; {- C4 w3 a; A3 B) o0 L
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Y" r# J1 p# Z# e
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。公仔箱論壇5 I  j# N! l! P5 v) `
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
* z& i  s0 d3 p0 i; T: Y9 m6 i! |公仔箱論壇(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。公仔箱論壇: a) v5 Z4 F6 S; v2 f
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
* ?& L  o& r; Y4 d5.39.217.76(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
& L1 Z" B/ X7 v/ t+ a, t公仔箱論壇(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。