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[甜品] 雙色酥皮蛋糕

材  料 : " @' N4 Q& R- R7 ~0 g8 m7 }, k
8  隻雞蛋' u4 p7 T: F: y% _" H
1  杯鮮忌廉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% c7 Z, Q+ |0 O- I; y
8  安士糖霜
( p! u/ d8 ^4 v. e: x  a& \tvb now,tvbnow,bttvb6  安士麵粉
3 d( B) z1 K, _& h2 ]) m10  安士牛油
7 P* K- C7 A5 T4 J  O$ X2 \4 b7 H6 \公仔箱論壇8  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 j7 n1 Y. ~& B2 C9 ?' Y' b
2  安士谷咕粉
# X- q" K0 p0 `: Z  V# G& ktvb now,tvbnow,bttvb2  安士杏仁片
( F, B9 z0 r# w0 ?( D# N2 Z, n5.39.217.761  塊即用急凍酥皮           
/ I& q, f( E. C5.39.217.76雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 e: s3 d* Z& r' Z" ]5 X8 z( B
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做  法 :  
: G; {+ P/ D) N' \' a3 |+ a5.39.217.76(1) 牛油置室溫約三十分鐘,加糖霜打約十分鐘,逐少加入打好的雞蛋,最後下香油拌勻。
' X9 y* m+ |* J4 z. N2 w7 @' B4 L8 ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和,逐少加入(1)內打混。公仔箱論壇  k! R' C/ K" J" J
(3) 留起約 1/4 的粉漿,加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤,造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 w( ~" Z1 X( F) V1 i% C
(4) 攤開急凍酥皮,用麵棍壓開後刺上小孔,放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
9 n' S' l6 ?( F) d+ T+ m(5) 牛油蛋糕焗好後放涼,橫切成兩塊,上層中央出心形,並在兩層中間塗上鮮忌廉。
, g/ w0 _* ]" N0 J5 f% ~: N8 l* o(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃,蛋糕的四邊搽上忌廉,將杏仁片黏上。
& ~* ^0 `. h) n- v7 v公仔箱論壇(7) 於心形內側唧上忌廉,釀入雜果,最後蓋上灑了糖粉的酥皮,綁上絲帶便成。
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