[甜品] 雙色酥皮蛋糕

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材  料 :
2 p6 y; ~3 l% z3 T- a9 e8  隻雞蛋$ u0 J2 G3 Q! W9 m1 ^! r
1  杯鮮忌廉 % q+ [: H4 q) H/ u2 E' G! A
8  安士糖霜
* z+ s& o1 {5 n0 L9 I5.39.217.766  安士麵粉! _1 ?% N. F+ m5 N6 L$ t) q
10  安士牛油
& ]7 W( O# }7 D9 o3 j$ R公仔箱論壇8  安士自發粉
' d/ {1 U. Q3 z2 I3 H& R2  安士谷咕粉
3 E0 h: j& u; D, L) c- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  安士杏仁片公仔箱論壇: e, B- Z: Z3 q! s
1  塊即用急凍酥皮           
3 U; Z( L- n% U, U! K雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 I2 s% s7 g% [5 R" Y

& V! C3 V7 G$ ?( q做  法 :  
% S7 X9 w2 O' m3 ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
8 l" a% X8 Y3 h, X(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
/ x1 l0 K) j  G/ Z9 {7 ]tvb now,tvbnow,bttvb(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。5.39.217.76# D: Y) V  C7 [' i8 O. ]
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。公仔箱論壇3 b8 S8 b" H3 d, U7 r8 q, m
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。# O/ V9 f8 G! a: i6 x
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。. r. i3 |3 D) L9 |
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。