[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇# Q+ U# o* W6 @
栗子肉6兩
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新鮮雞腳8隻
" s+ G' e6 B7 ~; n( w& V' H水約10碗; A3 A5 ~# F+ k- t* V, K3 X7 b  k
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" D1 A7 f2 d( ^3 ~$ Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb; `; k0 |. r- N! n, \
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
9 ]8 U4 G- Q0 d- D公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
3 w$ N" w7 I4 L. \6 a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ E% d* ]/ g1 q5 {' R
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb0 O  H" ]7 Q4 K# z7 B# `0 x
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。