[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)4 s4 `8 ]( K7 V9 M  R- A- r% U
栗子肉6兩
! q# z% J% z0 z杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* J- K& V1 E( {: s  V5 A
陳皮1角
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8 N$ I: r+ F2 k, f0 _- k2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! a! r# W- c3 T) k% v

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8 P# U& V1 |$ C/ l公仔箱論壇做法：5.39.217.76# G1 E2 s% q) ^, W8 Q) @
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
( O& X" t  C: A' ?; g: W* i2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。- \, r9 b: J( V- c/ |. g, K" f
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
; E5 n' i! a7 ^  s4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。  k: `& b/ v9 }' i
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 h: O1 M/ U+ Y  E! d0 p0 P
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。