[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.76/ _% I- W& D+ c& s( j( @. z
栗子肉6兩% i* z& U1 U, [6 ^1 h* P4 |
杜仲5錢1 I+ i) n/ c* [4 h: j" J, {6 g0 D
陳皮1角
0 A, ~1 J' t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻
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做法：
$ f" G, ]0 q2 f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。% Y2 i/ D$ o' _7 [- ^
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇6 e3 _+ n6 ^- v: I
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
; i5 D0 e% e. Z" D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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3 P1 Z1 Y3 {/ n; |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：4 J: l) k8 R+ _0 A& b) j8 o
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。