[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.76' J1 X3 P. [/ F3 f( B" W$ d
栗子肉6兩
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新鮮雞腳8隻
9 i  s" J( E. H8 d1 Y) f5.39.217.76水約10碗
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做法：
2 `& Z, D) R1 A, [5.39.217.761. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。) T$ |/ o) r8 W+ t2 T
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
2 b; A% V- w9 m! J7 s# `$ H5.39.217.763. 杜仲、陳皮分別洗淨。
5 ?; ?% \/ X3 f; ^! x0 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
9 i! {3 _4 p6 D# v0 b+ n5.39.217.76杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。