[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)
- i0 e1 J  ~& I$ Gtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩8 [9 O2 H3 h  N3 x! F/ ~9 v) P
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb: o( H# {3 c/ d$ e
陳皮1角0 w* @- ~% c5 q2 a* N
新鮮雞腳8隻公仔箱論壇2 E0 ^) o7 Y# W
水約10碗
0 m5 G& u( G9 k9 p* D+ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 V) e3 q, j8 |# \9 _- S& l
9 Z: O. J& L) D
做法：
. f) i0 F8 i. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
$ ~, r. U8 z, N+ x. otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 I/ @$ O; I5 M2 {' u/ [. i
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
$ O. v- l; l# C# Y5.39.217.764. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
9 i" W! X  |" u0 V4 d& ~* m3 {7 e5 h/ N' g# h' q
功效：
7 {' n  e' m2 Y+ Y3 M0 ]/ x, E杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。