[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

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黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。
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材 料 ：
9 c. p/ l3 H6 ~) ?  P/ {% Y5.39.217.76　水 3 碗 5.39.217.76. {3 W  u! L/ R
　黑 芝 麻 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb: x" x, |5 j  T% \5 B( b* k1 J/ u
　豬 腳 tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 T$ W* @' u& t
（ 要出水 ） 1 隻  調 味 料 ：5.39.217.766 d+ i7 ^# }' c7 B) T5 x) y$ d
　鹽半茶匙（撥平匙面） 5.39.217.76+ a  {2 u8 r- i9 D8 L8 o. U

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(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。