[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

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黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。 公仔箱論壇) x6 W. o/ }' N6 }9 Z2 c
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材 料 ：
0 m* E7 t! E  @8 `. u7 r) i　水 3 碗
3 W4 o2 d: i& N# f7 y7 @4 |" I　黑 芝 麻 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb# G- E! b. x; e1 C: c. i
　豬 腳
9 z4 P& {0 Q. O5.39.217.76（ 要出水 ） 1 隻  調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ [  X' X) y0 T* e5 a9 B
　鹽半茶匙（撥平匙面） 公仔箱論壇6 c$ ]8 i7 |: {6 q7 g

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& {! d# j5 x- `' ]5.39.217.76(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。