[中式食譜] 烏龍茶餃子

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　A. 澄面　200克tvb now,tvbnow,bttvb5 U' H- i/ }9 K8 O7 Y, n( p
　B. 蝦仁　250克
0 b7 j1 g  `. L( B0 m( O: ?4 E5.39.217.76　　 鹽　3克
1 A0 U, a3 |5 }, H　　 糖　5克
/ w: k7 F" x4 n, z) J/ m5 jtvb now,tvbnow,bttvb　　 雞粉　3克
: W+ K9 N) X* r9 S. T; F5.39.217.76　　 胡椒粉　2克
' ?* |# {. n' {% c* c* j# K5 r公仔箱論壇　　 麻油　5克公仔箱論壇* C4 C7 A- [' B! T. y
　　 油　10克, |+ z) `% n1 K0 W
　　 肥肉　50克(可選)
7 L! ]. b1 B% [/ x0 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- x8 W7 H# i0 w" n" l4 ?
　　 烏龍茶粉　適量tvb now,tvbnow,bttvb. T* C6 N+ r: n$ I, J+ b4 F

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做法5.39.217.76( d; J  {% j" s, d
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
0 h6 q% [2 {2 b# p' I公仔箱論壇(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
- ^0 s5 h9 E4 W' T5.39.217.76(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
3 P/ ^7 }1 h. a4 b/ X(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。