[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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6 x9 j, f. v  Z3 @　A. 澄面　200克
( m5 B& z4 |% }0 K) B" ftvb now,tvbnow,bttvb　B. 蝦仁　250克5.39.217.76% ^! [3 e9 U# @% v
　　 鹽　3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; y& u: q# r4 f/ ~7 O$ i3 ?
　　 糖　5克公仔箱論壇" G% @$ O$ U0 B9 E  |: O
　　 雞粉　3克tvb now,tvbnow,bttvb, V; l8 v$ t! d- U1 g
　　 胡椒粉　2克tvb now,tvbnow,bttvb  x: p! X9 D4 B& u( L  M: T0 M  [
　　 麻油　5克公仔箱論壇9 G! Z8 O' D* B# [. f/ ^
　　 油　10克tvb now,tvbnow,bttvb( {! l! a) w- V2 I
　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量5.39.217.76% v& L; G3 I$ j

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8 p, u9 a# t2 T+ p5 o& }8 K公仔箱論壇做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。公仔箱論壇' d% a! o5 o3 a1 @* d5 K
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。+ X7 R" n4 r% Y1 k
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。公仔箱論壇- m& \8 ?' r1 G9 [
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。