[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& w7 n4 _/ W, H; Y
　B. 蝦仁　250克
, E1 U% E3 \+ {8 n% A0 U5.39.217.76　　 鹽　3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, M6 T; b/ \( J5 x' Z
　　 糖　5克
1 r# K3 d/ `# H: F9 `% Jtvb now,tvbnow,bttvb　　 雞粉　3克7 f& J. [4 J; Z) B' }- b& Q
　　 胡椒粉　2克
& o+ V( S% e! g7 x+ p) C- A, r, ~公仔箱論壇　　 麻油　5克tvb now,tvbnow,bttvb# v1 O7 J  H3 k& s4 h, z8 p# M
　　 油　10克公仔箱論壇* y; z) o- \/ D' h6 m4 T
　　 肥肉　50克(可選)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- g; E: L/ D& e0 F
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　　 烏龍茶粉　適量tvb now,tvbnow,bttvb. c# c" G* Y5 d+ w7 @
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做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
* b  E! ~6 A4 h1 D(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。tvb now,tvbnow,bttvb( ^" V2 v# t7 m
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。( d; q: C5 v- F# E% G& E7 u
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。