[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料公仔箱論壇9 o8 X1 @" J. O6 r- U& e$ o

9 Y9 O' `* \" S; ~* ^　A. 澄面　200克
( a9 i: @- W8 \+ T, Z* @3 @公仔箱論壇　B. 蝦仁　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. b8 J! d% w! ]
　　 鹽　3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% J- u. m) `! y/ p
　　 糖　5克tvb now,tvbnow,bttvb- ~! u6 R* {: ~6 w
　　 雞粉　3克- S  H* Z7 d- h! m- q
　　 胡椒粉　2克
! k$ E# |+ `6 m. u& }公仔箱論壇　　 麻油　5克
8 \- d  b/ @6 u' }1 V5.39.217.76　　 油　10克5.39.217.76- [# o" S) j$ T; E$ K  _8 @
　　 肥肉　50克(可選)
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5 c) J- \2 ?8 [9 X0 t- H" j5 ]( S公仔箱論壇　　 烏龍茶粉　適量
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做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
7 y8 A! v/ p( H2 ttvb now,tvbnow,bttvb(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
" [; {9 @& m2 h- o, V6 i/ n3 ~& s/ H(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
2 j0 z5 |# A) M! Dtvb now,tvbnow,bttvb(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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