[甜品] 蜂蜜蛋糕

net432

材料：（9.5" x 11"模）
/ ?* f! x4 Y& ktvb now,tvbnow,bttvb蛋8個
) z5 C2 J) I( D4 ]/ \糖180g
+ o  A3 M7 J+ W* t# @6 x4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜1/4杯
  F. u4 [8 y3 N* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉200g. t% F( z' \5 n. [( h$ A! H
鹽1/4茶匙
) l) l- `6 g* V4 X1 z% i沙律油2湯匙+ d& u! H8 C+ E! u' T) T6 e) `
　 　
5 k" N* \  c  g; Z! Z0 F公仔箱論壇做法：
* m! s- Y& \  i7 |% Y: [tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐到175度；
0 p/ l& g$ t+ a" y5 e5.39.217.762. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；0 i$ k+ O+ K- T/ o, e
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
8 n  g+ ~4 r1 B8 T% d! {4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；; T3 q  E, O3 U' q9 y5 d9 S
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
3 k- r+ L, i6 `; R公仔箱論壇6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；1 j' A2 G$ s1 P* y) X5 ?* H
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；8 a. M7 C4 ~  P( {
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。