批皮材料： 5.39.217.76! c4 ~; [4 E& T0 c; x
麵粉 100克
/ Q" b. g% N+ I( m公仔箱論壇鹽 少許 公仔箱論壇* m( F! b* X; e8 l+ B0 ]2 D
人造牛油 50克 5 V8 \0 j) C7 m7 I
冰水 2湯匙 5.39.217.767 @/ O1 }! y6 ` ]. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# U! y) H1 ?4 Z
餡料:公仔箱論壇0 `, u: @) n% S' f
草莓 6個
1 S4 b& r4 w5 e0 }, ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個
: }' k% [& ~, k% E5.39.217.76菠蘿 1片
; ]" w1 O/ Z: X5 o. A/ w: {; z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J T" s! o( T3 |* u# e
撻面潤澤劑：
6 o7 y1 {( L/ e' M4 `+ K4 Q0 ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙
P: v' b2 V& x公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升
: w: N8 Y3 F; n% f2 H; B 5.39.217.76 A& [" N7 |# o3 d1 w: K
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製法:
$ f' }$ l) U4 e. B7 {1 a0 F2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
* a# ]+ C# k+ ? i9 ?把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇5 p: k% D; t. N& S- I I+ ^! @: W6 b3 H8 s
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 5.39.217.76% y1 `. B: p' R1 P1 L- G$ o
預備材料： % `8 z p9 t5 a4 A
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 0 h& T! e6 S! J
挖出12個蜜瓜球。
# Z G. F- t4 E+ z4 |5.39.217.76菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇0 Q" D6 m1 y n6 J7 y" P1 ^
拌勻撻面潤澤劑材料。 5.39.217.76+ _7 V5 u6 b- C* y( R. P
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
" V2 w8 V; n! a: h把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
) }9 q8 u& o8 i% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇) y8 |$ ^* Z! i5 i! i
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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