[中式食譜] 雜果撻

net432

批皮材料：    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 W' ^7 @: m! r1 U
麵粉 100克 6 ?: y9 _% q4 I
鹽 少許
. I2 d3 l6 ^' O* I% R6 ?# B$ v* s' htvb now,tvbnow,bttvb人造牛油 50克 3 v: ^' s1 F" ]- W3 N
冰水 2湯匙
3 @; }8 m6 {& t& w        tvb now,tvbnow,bttvb2 [) w" m" C* k- g
餡料:公仔箱論壇! K# k' E( s, n: d. I* U2 y( L  K
草莓 6個
( K% q9 V( G; b6 R# h( z蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb# I. n5 s3 `" Z9 k% i' k
菠蘿 1片
, B" Z, b6 F  x# |( _, Mtvb now,tvbnow,bttvb        8 L: p' b$ P7 S1 u/ X
撻面潤澤劑： 5.39.217.760 {9 K9 u1 K0 i5 m, e
藕粉或粟粉 1/2茶匙
9 r9 E0 N5 L. @" x  t2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, I8 T% L- y& S& E7 ^
        ! Z! O& l6 {( t
5.39.217.76+ h2 o: `: L. z6 ^. u/ z; f
製法:     
) J$ n0 b" Y3 x8 Z: I; e8 d0 G6 g預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
6 E4 o) b& ]0 s" c4 T; }把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇+ o8 K2 ^0 m! Q# t- u6 H& v- n
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
% G+ l, y3 q1 f$ M0 F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( `, k$ ?6 `+ v' c6 f1 i
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
9 _! o& W1 p* f0 P/ U公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。
7 h5 B% [+ X- r4 f: e8 J0 ytvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇. M$ @1 v9 n! ?$ X, n% @
拌勻撻面潤澤劑材料。
; a* z) R9 X7 H# Z, ^在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
/ z. e2 G$ h6 y( H  Q$ w' y& a把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: w* v% x3 U/ P7 ~4 r! c( v
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
2 H# e& U  U3 Q5 f公仔箱論壇把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。