材料:公仔箱論壇6 E; C2 F' A3 h! a
蛋 6隻
5 D9 u% h2 Q* B糖 280克 0 ^/ w; ^% G$ W' I+ x% [; k
低筋粉 400克 公仔箱論壇3 l: q5 j2 ^, N; u. f3 c$ n
忌廉汽水 200克
, Y$ V5 n- j/ C. Z/ Otvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 1 湯匙
( \0 b3 g0 S$ {3 i雲呢拿香油 1 茶匙
' F8 z* w8 y$ N7 T( ~$ g 5.39.217.76: l7 E4 Q' _; U1 o2 Z( E
做法:
O5 D) v9 w f5 C" K0 Y M9 z5.39.217.761. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;
# E2 R& s, Z* ktvb now,tvbnow,bttvb2. 加入雲呢拿香油;
( w" T1 ?& _6 ^6 z& etvb now,tvbnow,bttvb3. 篩入低筋粉; 5.39.217.76+ z% Y8 U4 M- i3 l k7 v- i5 A
4. 加入忌廉汽水拌勻; 2 {7 i$ Y+ x4 G; o+ p G
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;
# l4 y4 U# ?- L. ?/ |1 M, k6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;
% F; ^7 r, v/ d* T8 j公仔箱論壇7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zanna5.39.217.761 y) g) x- `5 V$ u! a- Y
蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |