[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
! K1 n+ W+ t* O2 ]2 T2 Z  u( o* _a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
4 E+ N- d; s" p2 |: Hb.蛋黃3個、細糖60克 ' B" f# t5 y6 ^3 B, L
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
0 T, B- @. V6 \  q( ]: n) j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& Y  n  |+ L+ a
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
! [( U, D2 @  p6 c公仔箱論壇5.39.217.769 m+ Q; Y  U) M
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, Y" R" K5 Z
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。5.39.217.76% q9 A! b; ^/ y/ n$ F# W% P
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 S1 J$ V0 }7 y  o' p; D: K, H
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 3 j8 M# A5 u4 z
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。