材料】： 2 m( G" A7 o$ ?% |. e
2 C1 W9 ~+ M" p( K% a免治牛肉 200克 / A; W) b( n) I5 `
洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ ] u8 v4 w; _$ `9 H) F0 Y
甘筍粒 1/4杯
0 R# ~* |' P1 T; W% wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 C1 R1 a* r0 o
菠蘿粒 1/2杯
# }! j. v% C* Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(大) 1個 公仔箱論壇4 j! V: H6 I& T, ~
香葉 2片 * w) @: b! E9 _
茄汁 1湯匙 公仔箱論壇$ E9 B) Y/ c% z# s5 t# e; v, w; H: G
糖 1/2湯匙
! m0 A1 R3 O: K. O+ }tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 1/2茶匙
7 i. G3 k) w+ Q) s! |! G公仔箱論壇鹽 1/3茶匙 1 u4 L, d f* @
粟粉 2湯匙
$ G( G, k3 d% G; a' C油 1湯匙
# j/ j% c% K5 @4 Q公仔箱論壇
1 c) b+ i; O! m/ n5 Q% X3 F$ a
8 \. e1 ~" ~3 m' j【作法】： 5.39.217.76! ` ^, M* t1 ~) ~
$ p6 Q6 Y- Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
, k# U/ \( f& }- i3 b# [, O; |$ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
) O# ^ [9 Z8 F4 y3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。' z% I* q. S; H" w9 w* T0 |9 z7 u3 |% T
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。9 D; |) }0 f5 H1 J; e, `; ~
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ P+ N& u1 e3 Y) M6 E
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, z5 J9 i6 p- `' \8 u$ C【其他】： 公仔箱論壇, y) p% b5 ~6 }9 ^; I, ~
8 H8 L {0 w3 M+ O6 }tvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
% Y" x3 x0 W( c4 j5 o. ntvb now,tvbnow,bttvb* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。5.39.217.762 ]1 Y) X) F+ e3 c/ s4 C8 H/ z# M
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。5.39.217.763 D h7 ~5 i# L8 x
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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