材料】： 5.39.217.768 m* \( e! i% _2 J2 a
# W* E3 T6 [& ]; C免治牛肉 200克
# R# q2 @2 X; U7 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/4杯
; m5 I& `) a+ U2 q6 o/ c5.39.217.76甘筍粒 1/4杯
1 ^( ^3 ~; B; ]+ z蛋 1隻
$ }- }3 y! W( L ?% A: |5.39.217.76菠蘿粒 1/2杯
4 D% q, p! }0 g: k# c; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(大) 1個 " y# J8 O1 F$ I7 J
香葉 2片 公仔箱論壇, ~" y0 q3 `4 i. ?, P9 ]
茄汁 1湯匙 ) Y- D6 x* b' V7 q5 k$ ?' i
糖 1/2湯匙 5.39.217.76' V- e# ?; `4 R! z. P+ @# |# h$ r* s
黑椒碎 1/2茶匙
& T* {: q% w `$ N鹽 1/3茶匙
- p; i5 k: x& p8 Q$ E5.39.217.76粟粉 2湯匙 3 v n* c b+ N4 Q) Q- W
油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 D4 k+ G: X$ S) o
. X( C2 W) D3 h+ }% n8 e6 }1 z% n7 L% L- ]$ a' W7 W
【作法】： 5.39.217.769 G' K' [. ^' R' G) z6 L: a4 v0 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 \; l7 ]1 ]- j ]9 g/ n. ]1 B; s# \' N
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇$ h. m( S7 D: q$ e( {
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
: v% S. t# y$ b. W, s* @3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。5.39.217.76% u* N7 r6 M" j5 a! w( p
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。2 U1 X. Y7 W3 p5 L! J/ V
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
% v, a" n0 z1 t2 U* l1 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 l3 O% M7 ~% S9 S4 G5 O5 W4 }5.39.217.76
- u/ P$ B$ A' _+ P# ~ d$ Z【其他】： ( e3 D6 d0 n* ~9 T6 Y" W
2 h0 @9 N; b$ s# a1 b
健康小提示
+ t! B5 o3 e; s l9 {! y4 i5 f- R公仔箱論壇* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
$ c4 i, ~- j" [9 [. g0 m- L4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
8 _0 e: f. m3 Q ~* P Q' V% K* N8 O: O* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
| 