材料】：
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( w0 ~5 ?0 E& _2 F5.39.217.76免治牛肉 200克 / O' X. r. f' {2 `1 |
洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 q9 C# A8 I+ T/ j; k
甘筍粒 1/4杯 2 i Z* }* _! l# i' Z1 Y# U
蛋 1隻
! D: i* p& U# V( _6 Htvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 X; n& {0 |# C
蕃茄(大) 1個 & ]- m: D; [: M" `3 C2 s
香葉 2片 5.39.217.768 f3 i, A0 s0 {0 Q
茄汁 1湯匙 3 ^6 g/ E7 V/ Q* s0 t) f1 T D& p
糖 1/2湯匙 公仔箱論壇- M3 E+ N3 `$ ^& U$ _# @1 J) r: R Z
黑椒碎 1/2茶匙 5.39.217.76 P' Q# W9 G7 {8 P1 ?3 @2 k( b' h
鹽 1/3茶匙 # {) @' y' U- H3 U5 n
粟粉 2湯匙 ( O, g E$ h/ c1 V/ e* ^
油 1湯匙
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8 g/ y: ? o- w5.39.217.76【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
9 q6 X! f! l3 g3 [/ v8 r2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。tvb now,tvbnow,bttvb( }4 u: L3 t; {9 P+ l- W1 r$ U
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( b H6 g/ ?) i
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。公仔箱論壇* N$ U, v" J6 m2 `% w$ w
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。, p. F$ O8 _; c! q
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【其他】：
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' q" A! _9 d8 K( W) k5 \2 _tvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
% A7 x6 p. g2 X! I: {* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。& s Y& m. B1 J6 X7 G& H
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。4 ~/ s9 u& C' s/ ?3 U5 a, C
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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