材料】： 6 `3 K% W$ {6 y [' B' J* `3 h
* b2 L2 J9 R# A4 e
免治牛肉 200克 ( | u8 X0 Y+ ]& R' p- ]
洋蔥碎 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ N* j" W* Y: C/ m# U" I* l
甘筍粒 1/4杯
- a) f& Q1 s7 q1 T( m4 Z蛋 1隻 5.39.217.76' C4 [! |9 r7 f! P* r6 ^
菠蘿粒 1/2杯 5.39.217.760 D( F( @. [7 R. T6 C s- t( {
蕃茄(大) 1個 5.39.217.76/ @' t& |) F9 H
香葉 2片 公仔箱論壇, H6 X4 s7 B: Q$ \1 a- S
茄汁 1湯匙
5 m# }+ `: L0 {- _3 e糖 1/2湯匙 ! c: X! A1 A9 [" L: R
黑椒碎 1/2茶匙 公仔箱論壇1 {/ c9 z& b* i; d+ T
鹽 1/3茶匙
j1 S* F6 I+ V5 U+ X! O) g粟粉 2湯匙
, U2 q" |* X# y1 W& q% R3 ktvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙
1 t/ m( u( D& Q5.39.217.76
: `1 l- a' U9 ?' ]9 M! g, y Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, @+ C/ g6 @& W; q- q" T1 z
【作法】： 公仔箱論壇" g6 ?( [8 R* R, M
7 |# U, E; L N, d& u. ?- |1 m公仔箱論壇1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
; d% M9 T2 E. F. M, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
+ `$ g5 o- X- q) Q2 ` ~9 x* P3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
( x. W+ a3 w, q, J. D' X5 a# y0 Q' ~4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ [2 _8 S9 p, _+ i5 ?
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。5.39.217.76! n& k( o0 S- S& F/ z; ~& j+ c
tvb now,tvbnow,bttvb: ^# c: }; K! x% r5 m, |. D4 F
/ \7 c! R* s/ A& g4 R4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb9 o" V; o5 a* g. Y
公仔箱論壇 q, ~$ n$ \+ L( S+ T, K
健康小提示( m) Z) h, G' W
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( q$ }! Q, v- M3 I2 k* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
0 l! ?+ _1 @+ N, q9 a" x6 K4 ]* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
| 