材料】：
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0 c' c5 r2 \# g0 ?8 O& ?免治牛肉 200克 , l4 R) |2 f6 U$ f; j3 w. o
洋蔥碎 1/4杯
( H, v8 k4 r4 V: v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍粒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! A( V8 M( d$ d% [9 x7 M% q
蛋 1隻
3 J6 G0 f( l& Z" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯 5 k# a* `/ `) @5 j8 o
蕃茄(大) 1個 0 W; F" C; P% h
香葉 2片 3 T3 D* B* C4 }' O* d0 E
茄汁 1湯匙 ) r; M% ?) r0 o
糖 1/2湯匙
6 I8 L: D: T# p! Q k5.39.217.76黑椒碎 1/2茶匙
0 H8 ^1 q- r$ U# j( d7 G公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
0 }! H; l, f s! M4 G, n1 z粟粉 2湯匙 5.39.217.766 h8 q6 L% V; ~- K @
油 1湯匙
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【作法】： ' o6 s4 N. P; B7 _ F1 K
& y% h: V8 p5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。5.39.217.76# c& B: ^ s/ c( o, }
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' x# d5 Q9 F/ c k5 s
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
5 P% d6 m& E3 P) M4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
% S* }% L! |3 `! a" y1 r5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： % V: }5 h1 _& c& n
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健康小提示
9 F8 I8 d- \9 P* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。公仔箱論壇# O" i5 E( U/ \, d* o
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
1 r6 e1 K1 u) V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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