材料】：
( @" l0 P% n5 P& f1 _ i. y: M5.39.217.76
1 f# O k8 \: O5.39.217.76免治牛肉 200克
0 o5 n. N! M6 J& c: u4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 1/4杯
6 r" L7 S R4 z) Z7 d1 q5.39.217.76甘筍粒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 r* }$ z0 k( O8 a
蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! i; s8 l0 y, n
菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇5 N# a4 s I! E( C6 o
蕃茄(大) 1個
* q* |7 ]4 Z0 G! u2 l. X2 a6 Z3 \% I" i香葉 2片
9 S! S5 {; J }6 N- U. F3 `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
3 E; @2 p2 ^9 q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙 公仔箱論壇% ~# k: n- e7 [+ L6 w# y
黑椒碎 1/2茶匙
7 S! r; f% n F" H( i2 S5.39.217.76鹽 1/3茶匙
2 ] h+ i1 A# c0 d7 ] p7 atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙
% v. C* x7 M. @& e' C9 mtvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 公仔箱論壇, _. G( D+ Y- q2 a$ G1 W
5.39.217.76- l: n+ R7 m) b' R7 z
公仔箱論壇4 _5 @+ d, `( q& B8 W
【作法】： 6 h& M) a+ U0 |' s9 w
8 K+ F. U0 ]* v1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
( z' G5 d+ h" s+ e* C I7 J2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
0 P( X* A! @2 [& {3 m) F) Y: }3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇4 H/ H0 p8 o S& ~5 {( Z$ e
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb! ^) N, J5 W* Y6 M( w
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。3 N3 I$ K1 x# o/ z# G9 m( F O
6 Z5 n: o) n, E8 [. {
; d2 c) g. g' ^" ^+ S! G$ j" C8 X5.39.217.76【其他】： 公仔箱論壇3 `- d( |" V/ j1 h7 H
! ~3 I7 g% Y& D+ A) _
健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb, f, |) b3 X7 Z+ ^ D
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
m: L2 H( Q+ A" a' @# l5.39.217.76* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。 c. b) h* |+ K" R; \5 J& u
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
| 