[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 公仔箱論壇+ D3 V, A, O6 D! \5 [ 杏 仁 片 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# p8 ^8 ?. I7 ~! D 鮮 露 筍 10 安 士 ) P/ t0 a% i- r甘 筍 1 安 士 . z5 K0 e# ~! G6 W$ }3 U& L5.39.217.76冬 菇 4 隻 ! p* k2 O- E8 v3 w 薑 片 少 量 , X" H/ E3 h# W5 L- A 蒜 片 少 量 ( n3 v/ p6 Q' e. d油 1 湯 匙 % z& c$ V/ `3 v" q0 T" ytvb now,tvbnow,bttvb 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, k8 K+ z' V 鹽 1/3 茶 匙 2 G$ X( b# L8 K& i7 h' x9 @糖 1/2 茶 匙   n. U# g+ H) L7 M! q3 T4 @ 粟 粉 1/2 湯 匙 6 u5 m$ D8 x1 X8 _' C" K2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇7 g# }3 g+ c5 J! Z6 a6 d [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] & {# e% x  t: L1 p. K/ }

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