[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ) Q: ~1 e# d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 片 適 量 ) g7 L5 `% K. A: G8 J 鮮 露 筍 10 安 士 0 _& R% S% s- \: c公仔箱論壇甘 筍 1 安 士 1 V5 K4 x7 h1 p( s: O/ |冬 菇 4 隻 $ d  r2 ~5 C; x4 G5 P# {. U公仔箱論壇薑 片 少 量 7 D; u! c* f6 j/ C+ t) z& c. n; g1 Y. T 蒜 片 少 量 ( C! [3 L, x9 U5 V# w( j5.39.217.76油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) ^$ E9 W# ]3 a1 Q+ v( c7 u* i 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 1 D9 Q/ ]2 x% f$ `* [3 H8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇- X0 D/ o# \" M. t! X% W 糖 1/2 茶 匙 " H( L0 ?: _! u 粟 粉 1/2 湯 匙 1 G) j! o9 i% G0 f. U- T蠔 油 1 湯 匙 4 n& g9 S  `+ b8 m8 I [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]5.39.217.766 n. q! ], \! b

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