[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 T* ?; M; e( V9 Q 杏 仁 片 適 量 0 @6 x6 J0 ~) b+ I; c. ? 鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ S. A8 S5 C! B& A# @; p/ e 甘 筍 1 安 士 公仔箱論壇! l( ~+ g$ o  }, C' G5 w, s5 P0 u 冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( o/ [/ f0 f) z; k7 g 薑 片 少 量 ) w3 K! {6 F0 T5.39.217.76蒜 片 少 量 . \6 A- G* G5 B0 h/ j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯 匙 公仔箱論壇3 W# c% P6 l: Q; l6 ~% o( D9 k 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) R0 K8 I0 s* G" [ 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇* {1 j' X2 G. E 糖 1/2 茶 匙 ; k8 p4 ^6 L* ~* b5 u+ a0 ? 粟 粉 1/2 湯 匙 ) x+ s* L" H. z, f$ W公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇7 _* E0 w1 Z! u2 C [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] ) T% }) h/ }8 y# \$ q

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