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[中式食譜] 杏香露筍雞柳

雞 脾 肉 6 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 `0 o& S2 P+ {( ?6 ]8 @6 E
杏 仁 片 適 量
" f' _9 l) a$ [* z. W  K" }tvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士
4 r3 ?( n6 S) n9 D. o甘 筍 1 安 士
6 a. Y2 G" l5 n6 Y+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 4 隻
% L% _: ^+ L- o( G; O, t* n6 @7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb# G& J7 y& L  q# `3 n4 p( G4 k$ N
蒜 片 少 量
1 A" ?" F$ E" z' G6 J' e2 `油 1 湯 匙
5.39.217.76  n$ y8 L. N! _+ m* o9 ?8 P/ L. i
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
4 j0 A' E5 m0 A5 l4 Q5 I# \. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙
& c. D, I# W6 Q. [) ?( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" ]- _. |5 L1 l) A
粟 粉 1/2 湯 匙
- `7 c: x' Q) C+ g9 g" Y3 q( _5 e" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
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[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
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