[藥膳] 有機山藥保健食譜電子書 PDF

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山藥為薯蕷科，中藥名為淮山，是多年生蔓性根莖類作物。5.39.217.765 G1 E' b0 \7 M0 ~

* D' ?4 }+ e# P( |, I5 b山藥之營養豐富，除了醣類外，亦含蛋白質、維生素B群及鈣、磷、鐵、鋅等營養素；
% x9 V9 K5 I* J! O8 m6 ^5.39.217.76中藥研究專家楊玲玲博士更指出，新鮮的山藥有黏黏的液質，
9 r" d- p) d$ ~& [" Ptvb now,tvbnow,bttvb充滿了醣蛋白質，含有消化酵素，能滋補身體，促進消化。
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