前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。+ i6 P b0 w/ Q, H3 [
& v) a& o4 j' ?! x3 l1 ~4 i「塑膠湯匙有編號？」
' x* h+ c- q, P公仔箱論壇
5 S" c% B4 d: Q3 A' i7 J7 ~& K! T5.39.217.76有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。
4 M) `0 V, U% V" [' k% Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 R4 S# |! F. k「那總共有多少種編號呢？」
8 Z0 T* P& |$ R! [0 qtvb now,tvbnow,bttvb
) z4 o. e7 x v7 w「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：
1 S& ~7 @" c h+ D% x2 E5 otvb now,tvbnow,bttvb
8 |* O: m% X) u4 t: E! S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1號：PET
7 w; `4 }; `/ a) T& f% r Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |. U! g- Q( R8 ~
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
6 r/ \& U/ Q, M: M9 p3 w" Ctvb now,tvbnow,bttvb5 R. \2 u$ w B- ?3 X" ]* P; ]" z
2號：HDPE、4號：LDPE
( |& U. R) O$ s: \
! H( @( c2 W( P$ E5.39.217.76聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。5.39.217.761 u% R, X" [" _3 \/ S: B' ~
) Q! y+ ?6 j5 l公仔箱論壇4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。公仔箱論壇9 k' o* I, x7 B) B
, J% n+ k, w# \" D5 d7 W公仔箱論壇3號：PVC
& c4 i, Q) {0 r' V/ V& i+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ h# `; h3 d* N* q* Z
聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
; ?/ \, A) \4 @9 {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ C: s+ V: t+ D+ m+ G
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。公仔箱論壇3 a, k4 S+ n) g: {+ Z1 {8 C
公仔箱論壇8 ?3 v t N; b, p' E' R: K! A
加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。' E2 T1 t6 L/ o2 d
% X2 x* z9 k; b" A; I5.39.217.76PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。0 ~3 k2 ~' ^. W% a8 X9 L) {" z2 z
公仔箱論壇7 ^7 \3 Z8 Y# A# T% x2 C: @+ ]
5號：PP
% R& k; ~& i' D. d5.39.217.76
; K1 f( S3 ?+ n$ E0 P: F% T0 A5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
0 o, y u0 C0 n' y5.39.217.76+ M6 C8 V, Y) ~
此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。3 ]6 n) W% E# o: ?# b$ Q4 a( ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 g( @+ T. B2 u$ K
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！! I( w4 B* c: S; K! A
6 G5 B4 A1 l) H q8 t' o7 [5 m* L5 J5.39.217.766號：PS5.39.217.76( Q5 v. a5 o \0 M& y" o) U
5.39.217.762 a4 ~/ @; Y9 ~ C
聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
9 c( n3 H; }/ f* o/ M: i pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B, ]9 {9 O5 l u, Y4 d% z公仔箱論壇發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。
$ _* f; m- R, y4 t
# g/ U/ f! P% h* q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。
+ K. O1 S) s6 S7 t- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j& F; I4 ]9 {5 p; Atvb now,tvbnow,bttvb7號：其他類tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ F& N* [8 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 s P% ^# `# }, X2 u1 f
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。
. \1 O* q4 X6 ~( N5 _) D# ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 b- `! b+ O& S' r1 q5.39.217.76美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
) v- [$ }3 i$ T/ a$ j3 |" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 t2 Z: j. }! F4 D- Y
三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。
1 P/ ?- {( W& h- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F# C3 ]% b( g' N \
聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 P6 E9 j5 n. D
( e3 v/ s/ x4 m
拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。5.39.217.76/ [: Y3 z$ h* m6 g: L/ d
# k. f9 s) e6 R. u3 |, ?% p公仔箱論壇講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。公仔箱論壇1 i. |0 B+ A: y( R1 `
1 n9 ?5 N* S; m# z3 i' @公仔箱論壇至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
2 h% w* `; Q/ \* H' c, y! ktvb now,tvbnow,bttvb9 @5 U/ Z% G5 {; W) K$ ~* C2 w0 b
簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。# W w0 b+ C& W4 |3 \5 v
9 Y/ s) v! @8 u; H) h: h8 { |! N
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
7 e$ q5 k1 i& B" Z0 \& z5.39.217.765.39.217.768 j# C/ W8 d' H" ~$ `
結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
