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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。1 G1 B/ Z. D/ D% p# I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! N# J! T5 G6 f; E7 ~6 }
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你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量8 m$ z/ D1 q7 G1 E. e
手腳容易冰冷5.39.217.762 O9 S2 U% J4 k% _- m P( T
沒什麼胃口% P- R2 M' [. o! p6 |5 q5 D3 w% }% f
正在減肥
' E- \0 b# F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb喝很多茶或咖啡
5 _' k2 x3 N) G. k! w臉和手容易水腫
* H4 E% \$ r, q* Q. K5.39.217.76進行大量出汗的運動9 j U j$ Q! c: r' C
總是覺得很累
3 T* I; N( W. F! c% q生活壓力很大
4 c) p2 W* @7 |' w5 t) s% k5.39.217.76常喝酒# Z1 i' K1 b- x- }1 s" W
容易因為小事而生氣
1 p! }. z1 V" r6 U+ j常吃泡麵
) s0 }' _6 L6 j. h# f A6 i2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常外食
3 e. ^7 M/ q& F5 N# j總提不起勁
7 A; A( W5 q* p! x8 R" z1 k& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不太吃乳製品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ s' I& N3 W
腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 G. f" @5 a# m# i& O! N# q
容易拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb) K& d7 T: f$ H+ G" B, L/ u/ n( ?4 h
容易感冒: W; M1 _9 r8 M3 G% h+ k
購物時都選擇買便宜的鹽巴
- Y& g5 j, l! }2 o: w蔬菜水果吃得很少& ~) V+ e" G! A, k; x
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?5.39.217.76, P4 F: O6 X! r; m8 n8 j
5.39.217.76/ m. ^2 `: Y1 d* i0 I2 M0 |
礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾) 5.39.217.76: P$ w! n8 L6 C& ^ F9 q
正在試著減少鹽巴攝取量
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手腳容易冰冷
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沒什麼胃口公仔箱論壇* O' b+ Z1 I* S0 m7 M6 g
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正在減肥
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7 m% c" x. i' [9 U5 X喝很多茶或咖啡
& h; J3 x: I6 X# b# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 {3 ?" y; e. F
臉和手容易水腫公仔箱論壇6 |( d" p% Z7 X+ O; ^2 P6 R
公仔箱論壇6 j2 s" k0 p+ @* c" C: e: n) @5 e
進行大量出汗的運動5.39.217.76! w$ t- q0 Q3 r
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總是覺得很累
/ ^" G7 I& ^$ u2 d7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* [4 l% M- p. B0 J: k/ v: w
生活壓力很大
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3 d) _- K! c& T5 V1 B3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常喝酒
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容易因為小事而生氣0 n5 i* |7 T! g2 g: ?
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常吃泡麵
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總提不起勁
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不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb, z: `6 k1 f" n; l
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容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 K) n, ]. j% g
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容易感冒
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
# ^0 S) H7 B& { b# N9 w3 C2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ W! W0 J6 M1 K
蔬菜水果吃得很少5.39.217.760 o$ y2 O' `0 @7 p2 O
: T9 G% D+ g5 N# g% Wtvb now,tvbnow,bttvb勾選數 1~2 個
# @$ a7 i# F2 f" v Z有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。. \$ `* F6 h: B4 d u+ O. ^! i
勾選數 3~5個tvb now,tvbnow,bttvb/ p) V+ R1 ^( a; R/ ~; s. D
雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。
. \# ]" S D. `! d公仔箱論壇勾選數 6 個以上
( X' B8 s' [! B5 x3 b" c6 Ctvb now,tvbnow,bttvb礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。公仔箱論壇8 b x2 V( ^) Q) c
在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!
7 k, P" q: \5 r4 f5.39.217.76鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
8 q' a. S! {( E3 `所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。5.39.217.76- H4 z. U! j$ e' M" x
鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。
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e! ]- f2 S5 B1 ?公仔箱論壇1 J: ?3 ?$ ~5 E2 G
圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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; _9 @, t4 N$ @7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& X6 l1 j5 u; U. A
什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。tvb now,tvbnow,bttvb$ `! Q; T. u2 E4 _; ], k! B
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。公仔箱論壇9 u, I$ B7 t: b" {
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
! H$ o$ F) K% H' S# b/ Wtvb now,tvbnow,bttvb●在體內產生熱量
$ \ G* S: C# D5 ctvb now,tvbnow,bttvb●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" a' s- p" ^. N7 y/ c
鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓
% k8 G6 d& p4 k% w, v●負責促進排出多餘的鈉6 Q0 e/ s% E$ r0 L D
●負責調節血壓和心肌收縮tvb now,tvbnow,bttvb- ]; u. `2 V$ m+ b- W/ T/ C7 @
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
: {5 ^: h. B4 W3 u5.39.217.76●維持神經、肌肉的正常機能和運作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 e( J6 p$ B
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收tvb now,tvbnow,bttvb$ _( i' q! d& V/ \; v% x5 t
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
. G) [+ \* Z5 c5 m" b0 v●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
7 y+ O$ u# z% G) Z" x+ p* f2 f* mtvb now,tvbnow,bttvb●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
) `! {; L$ o( D8 w, {1 v; ^/ y4 @tvb now,tvbnow,bttvb*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
# w( L B7 b' L3 [% g% ?tvb now,tvbnow,bttvb磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
- d' K' C# f N! P% O/ z) J5.39.217.76●組成細胞膜、核酸4 P' q# `3 z3 i q1 p
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
/ L& i* x8 `# ~# @) x7 g% e. c●防止有害物質累積) N- O2 a4 w! M0 R; p. N
氯 ●負責消化
+ H! o$ e8 J% |) v4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●調整血液中的酸鹼值平衡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 y: N" w2 {
*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值
0 g6 m& X T) u0 @" K# L- z由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供 : q) p/ D+ {8 M" z! Z
圖/圖3—主要礦物質的基本作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ P8 \$ D2 J2 e8 h! r
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6 m2 {+ N J+ D Z4 ]6 m! ?4 N人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- b( m Q3 B' y% L7 w2 q. b
根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ L# r; M3 g: I% u3 O
為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。公仔箱論壇0 ]9 ` u, D) ?! a0 t
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