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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。 n% b4 P$ E5 f6 m4 w/ T9 C
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量5.39.217.76! `/ l- u/ ?' q {. o& s) w/ c
手腳容易冰冷" _9 e% B2 Q7 P8 f
沒什麼胃口
8 {+ o& L" _* U T正在減肥, I. g% F- {8 G; i3 n
喝很多茶或咖啡% B: B/ G0 w8 g) G
臉和手容易水腫
+ d# Q8 H, ?, ~3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進行大量出汗的運動
% L+ k4 b+ t- f9 H& w5.39.217.76總是覺得很累2 T! T" e$ R* r$ `0 _: ^
生活壓力很大公仔箱論壇& @1 g; Z+ T- o9 k7 E
常喝酒
' Z& l/ l9 v7 B& U" F) F, }公仔箱論壇容易因為小事而生氣公仔箱論壇" e: t3 o3 R* N" t. z, Q3 k. G
常吃泡麵
8 ^! G* }$ k8 u# U' \; X5 }5.39.217.76常外食8 E- J+ Y A8 a- D2 t6 Y
總提不起勁/ l( @7 ]) a8 i% O1 ^3 U/ d9 n
不太吃乳製品
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容易感冒
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9 S9 D( O* {+ m3 j公仔箱論壇蔬菜水果吃得很少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 q1 x8 x1 }9 U
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾） 6 W9 r, @+ r% d* [
正在試著減少鹽巴攝取量* J/ q4 V1 k3 v' E6 _8 o1 x9 i
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手腳容易冰冷5.39.217.76! a" d: {* X; j+ r% G a
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沒什麼胃口
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5.39.217.760 |; Z- i; B& K- _ J9 x
臉和手容易水腫. n& g4 P4 G. V* a1 K
tvb now,tvbnow,bttvb1 J& [" g+ L2 y! [
進行大量出汗的運動
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常喝酒
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3 c5 P1 S; m) S! L. K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常外食
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總提不起勁公仔箱論壇+ k) x( r0 ], n+ y
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不太吃乳製品7 Q; N$ A# C7 p/ T4 W* c8 s
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: H' C8 W! K7 Gtvb now,tvbnow,bttvb容易拉肚子5.39.217.76, {9 d& D0 Y( [8 `* A6 R
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容易感冒
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: v4 @' s# ~, atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜水果吃得很少5.39.217.76( e: {- a* _. P8 n
5 M2 r$ R( y6 d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 1～2 個
7 L, I" c7 Q- S/ E# S* `6 A; m! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
0 i0 `$ t; K2 a( U0 M6 G, a% o8 Htvb now,tvbnow,bttvb勾選數 3～5個公仔箱論壇4 C) s6 _* t$ x. |8 e0 T
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
8 Q7 }! S0 n3 `! s5 ^勾選數 6 個以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 O. k+ R: \% _: ~6 w6 S. [
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。$ |& e0 I, K: E8 V
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
( |2 i% B" Q% F8 f3 C/ e5 I鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。( S. C' N" @5 A
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
6 W$ s+ W/ f2 z ^# X) }7 }1 P3 B! h鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ S/ P: A5 R( s
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。公仔箱論壇* |% } V) a! g' a
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) x. a% |$ W2 p* q/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ b$ D: a; h% ?8 T
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。8 {! Z4 C& _3 S8 \1 [
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透5.39.217.764 I9 t( s- Y% N% E% w$ y! g
●在體內產生熱量
1 r: o+ E2 Z2 a" |●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
/ w! R7 ^8 t+ b. S. m5.39.217.76鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓
# E8 |, ^5 \! F1 E" ?- Y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●負責促進排出多餘的鈉
1 t/ E& u1 r6 q6 T( O# n公仔箱論壇●負責調節血壓和心肌收縮# N* ?! m6 @7 h2 O! w) U+ |
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
0 G! k5 p! r. h! |- P5 m2 A公仔箱論壇●維持神經、肌肉的正常機能和運作tvb now,tvbnow,bttvb s3 C1 @8 r, O' R* V$ N! `
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收tvb now,tvbnow,bttvb5 R! g+ J; r8 _5 M
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用: D. I) Z; L8 g$ U; _8 J! M
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
1 u0 `" U: \( o- H" V" y+ ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 c( \ L5 t- C3 f
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
+ J& i5 O2 K# H; G9 ]2 p5 u7 H3 z1 g磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
( ?0 G9 x& l4 L3 A! H公仔箱論壇●組成細胞膜、核酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 N- E8 Y4 r" j( m# X- ~
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
( x& k, F; b1 ~公仔箱論壇●防止有害物質累積0 q$ v* L$ c8 [2 T7 H' }
氯 ●負責消化5 d* [% o9 X/ C5 b6 R- _9 a1 |
●調整血液中的酸鹼值平衡) a: q0 s$ |8 K5 a2 V) E0 y) |
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值公仔箱論壇& E. w8 k7 M# W# V
由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 9 H3 ]3 z, X5 O
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
' d1 U: q- o6 M7 S- c) W; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) ^ p. b: o5 p3 y9 y/ M' V
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人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
5 O! }# X1 p" l公仔箱論壇根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
3 n1 E( O5 }1 o, d5.39.217.76為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 b, F# l1 ~2 b. J! p" V( o# u5 L. j
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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