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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。: e) ~8 l, e$ h: |. s
tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 z: w) X, k7 Q) S! U
6 |! t0 H& m# z! |/ r公仔箱論壇你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量. |. L' ^. |: R0 b
手腳容易冰冷7 e n* G) C5 C5 _( t6 X; Q
沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ u$ j+ s0 X
正在減肥
4 k ?$ u4 _$ V, C$ {1 r8 Z" ttvb now,tvbnow,bttvb喝很多茶或咖啡2 u7 f$ H; S8 V' v: O
臉和手容易水腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 |- ?- E* ~- w* y
進行大量出汗的運動TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i H7 _, M+ G. {" G8 t- a( T
總是覺得很累
: X5 Y2 B- i5 H' o% Rtvb now,tvbnow,bttvb生活壓力很大
. p7 c8 p4 r& E/ Z( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常喝酒
9 P/ N( r# R+ A, f8 G M: m$ T+ l9 ptvb now,tvbnow,bttvb容易因為小事而生氣
! q/ `8 Z! M& l9 L ktvb now,tvbnow,bttvb常吃泡麵
8 H( K- H2 z7 S# W& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常外食
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不太吃乳製品
! v* C T* E, X$ k; P% L腸胃不太好
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購物時都選擇買便宜的鹽巴5.39.217.76' H" l& N' q7 C7 s" r
蔬菜水果吃得很少* o; u- _$ Y j* l5 s5 N: f3 z
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?
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礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾)
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手腳容易冰冷5.39.217.76' F3 K+ Q) Z$ E( e4 D% o
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臉和手容易水腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 L- O: F& D: b! {
9 u. ]- |* @5 ]+ n1 g公仔箱論壇進行大量出汗的運動tvb now,tvbnow,bttvb; W- }4 `! v5 `+ Y% ]4 s ^
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生活壓力很大
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常喝酒
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容易因為小事而生氣
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常吃泡麵公仔箱論壇' X( O6 v3 j1 l- w7 f
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常外食tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ l3 N5 S& d
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總提不起勁5.39.217.765 c: p& Z' L* t4 z' h, ]
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0 I, G, N+ r: ~( V/ B/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb% h, A8 X$ p/ ~6 f0 ~5 Z: |" X
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容易感冒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% d1 z! E+ Z. Z1 x. d
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購物時都選擇買便宜的鹽巴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d i6 h0 W1 k
" V& Q! f4 z- m4 R$ O7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少
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勾選數 1~2 個
, f z) t) ^0 e2 c+ B7 G) C有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。公仔箱論壇; F0 F1 y: B4 o4 Q7 S, E9 W
勾選數 3~5個
. O2 I9 i2 ]: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。
& e. z8 g# b Q& o% b$ F3 F' ^+ J- K: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 6 個以上( M8 p% ]9 A( ~1 v9 @5 n
礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。
7 S; ~) p/ {6 c, \) D在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!
1 U# ?2 `" }; A- g. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
! @% u, h9 ~6 p7 a" T3 E2 Y* z; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
5 Q& n5 A0 R$ r' @5.39.217.76鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。tvb now,tvbnow,bttvb F6 n7 W! K& R! g* J2 Y

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6 ?1 d4 m; R- u3 t+ H圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。公仔箱論壇+ D# g* G& N* Z7 M! `
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。
& {5 P" d0 e8 ~8 t1 `9 H8 K公仔箱論壇主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透( I' C) x3 f+ u5 ~5 j. d/ D3 T' T
●在體內產生熱量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. j( c2 r" C
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
* v" h# E r) V' k M$ |tvb now,tvbnow,bttvb鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓
" ?! L" n) w5 p/ i' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●負責促進排出多餘的鈉6 w9 h4 a& Y8 t, A
●負責調節血壓和心肌收縮
3 Y2 P# x) A/ i# G5 B2 {& n5 x9 S公仔箱論壇鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
3 A9 `. `, S: V0 Q3 x; d- b* Q" C1 ~: ^●維持神經、肌肉的正常機能和運作
" j \; X7 |3 k公仔箱論壇*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收公仔箱論壇. a) H7 G }4 W7 _
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
" b; m: t% m3 k3 t" G* F+ O●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
* T8 v# t, S: w( ^# J公仔箱論壇●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
7 q) w' z' Z$ r4 @* X) ?* Ktvb now,tvbnow,bttvb*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。公仔箱論壇; U* k$ R7 m/ a/ q1 @
磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
- d, A% Q! n9 ]% [1 d# j●組成細胞膜、核酸
/ } F* u8 @+ j+ o3 q7 L- O5.39.217.76硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質9 E* Q# `2 T: r" F J3 a) Z
●防止有害物質累積% M0 [2 g, F. C7 j# n
氯 ●負責消化
: E- c3 F: m9 C1 `6 ^* r5 }6 w2 R●調整血液中的酸鹼值平衡
" @ e/ G- z) P* j6 U8 F*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值
3 I; Q, d, e7 ^0 ?* B! i1 j/ u由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供
+ t! Y1 f9 n; Z9 T+ O7 |) k+ M5.39.217.76 圖/圖3—主要礦物質的基本作用。公仔箱論壇" j) ^7 Y( e- _/ e, [) k
. d, V0 x' j) k+ s; _ t! f公仔箱論壇
/ a& X3 x- `( B9 b0 z人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!
0 @- }& d3 M/ S8 C' Y' X公仔箱論壇根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。
- U4 Q% I" ?% Z" z9 O1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。
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