營養師推薦DIY「助眠綠拿鐵」營養又好喝
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5 F T; O- @( J' b' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒烤＋含糖飲料是失眠元凶！營養師揪３大外食地雷讓你睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb( w( Y! G4 F# Q# R2 Q# [% x! P
「半夜輾轉難眠，有時還睡到一半醒過來？」隨疫情趨緩，不少上班族陸續回到工作崗位。原以為因居家辦公期間凌亂的生活作息，而引起的偶發性失眠會因此好轉。卻沒料到即使回到公司上班，作息回歸正常，在工作壓力不減反增下，夜晚依舊陷入想睡，卻又睡不著的窘境中，你也有這樣的困擾嗎？小心，睡眠不足不只容易造成白天頭暈昏沉、情緒起伏不定、口乾舌燥、做事無法專心等問題；身體在長期得不到適度休息下，健康也可能跟著亮紅燈，使經期不順、甲狀腺機能失調、免疫力下降等相關疾病接連報到，嚴重性不容小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! G) h$ l! T, G# q! |, W
近年來，營養師就發現，臨床上因失眠所苦的人有愈來愈多的趨勢，且除了入睡困難外，更有不少民眾即使進入夢鄉，卻仍飽受夜間多夢問題所苦；還有不少朋友，就算按照醫囑服用安眠藥，卻還是一樣淺眠。這到底是怎麼一回事呢？tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 H) Y/ c7 O( J# O
避開3大外食地雷，降低失眠困擾 事實上，一個人每天睡得好不好，跟我們吃進的食物息息相關！許多上班族為求方便、快速，經常購買外食來補充能量；居家生活更常以調理食品、快煮麵等餐點來果腹。但值得注意的是，這些食物不只熱量高、容易發胖，更是造成失眠、睡不好的潛在元兇。公仔箱論壇1 @" O8 G9 o. s, j ^7 X
若不稍加留意，長期為之，輕者影響白天工作表現，重者恐危害自身健康。既然如此，想要透過調整飲食習慣、改善失眠困擾，究竟該怎麼做呢？首先，就是避開以下3大外食地雷：
5 p3 `$ f' g& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.含麩胺酸的鮮味粉麩胺酸是中餐料理經常使用的味精、雞粉、高湯塊等的鮮味來源成分，能幫助提升食物美味，安全性高、可長期食用。在台灣的外食餐館小吃攤經常用到，且用量也較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } ~" D/ j8 L- x/ Y1 g
睡前若愛吃重口味的外食的人，很可能將較多的麩胺酸吃下肚，而麩胺酸本身屬於一種交感神經興奮性的神經傳導物，過多的麩胺酸會讓夜間神經處於亢奮狀態無法放鬆休息，導致想睡也睡不安穩，甚至是出現夜間失眠的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& j' S0 z% T3 _' d# `6 k5 Q" K& _
 圖／過多的麩胺酸會讓人體神經到了夜間仍處於亢奮狀態、無法放鬆休息，導致想睡也睡不安穩，甚至是出現夜間失眠的情況發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 S& c2 O& w( Q' @
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2016年美國紐約一項飲食與睡眠相關研究表示，飲食採高油脂、低纖維（多精緻糖）的中年人睡眠品質較差，且深度睡眠時間較少，平均入睡所需時間也較長。
2 D5 z1 v% `4 I" u# B: v7 s公仔箱論壇夜晚睡前吃燒烤、鹹酥雞、滷肉飯、洋芋片、可樂果、零食…等食物的確相當誘人又美味，但這類高油脂、低膳食纖維的外食若當成宵夜，吃多對腸胃是種負擔外，還可能影響夜晚正常睡眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u$ ~, d3 @6 m n& T
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另外，還有一篇研究提到，日常飲食愛吃牛、羊、豬等高脂紅肉又不吃蔬果的人，大腦會增加皮脂醇（Cortisol）分泌，皮質醇會使得大腦像台沒關的電視一樣不停撥放、持續運作；且研究更發現，長期處於這種飲食模式，會提高罹患阿茲海默症、失智症的風險，值得注意。
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" b" x4 n( U5 @/ P3 a4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.含糖飲料或代糖飲料 愛喝含糖飲料的人，之所以罹患慢性疾病的風險也較高，主要原因就在於飲料當中的精緻糖類。且除了這一壞處外，要注意的是，長期食用精緻糖還會增加夜間睡眠障的發生！據了解，精緻糖攝取會縮短睡眠期間的快速動眼時期（rapid-eye-movement，REM），當快速動眼時期被縮短，人的夜間睡眠會變得較淺，且睡眠過程容易中斷，半夜清醒的次數也會增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 f+ u. r3 [% P
既然，精緻糖有害人體，那麼改買標榜零卡、超低卡…等低熱量的汽水來喝是否可行呢？雖說這樣的方法，的確能讓熱量及罹病風險降低，但這些標榜零卡、低熱量的汽水，往往會使用阿斯巴甜（Aspartame）等甜味添加劑來增添甜味，而阿斯巴甜本身也是種中樞神經興奮物質，飲用之後易使身體處於亢奮狀態，故睡前若喝下一罐低卡汽水恐怕很難馬上入睡。
4 H! K5 x2 p$ f2 j4 b9 s- s' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，營養師建議喜歡飲用汽水的人，除注意汽水的熱量以外，若不想影響睡眠品質，即便是選擇喝低卡汽水的民眾，也建議選在白天喝、淺嚐即可，盡量避免睡前飲用，以免造成夜間失眠的情形發生。- d0 g m& }" B9 ] N: k
' S: k1 `7 N6 A: P, `' G3 D想夜夜好眠 ？營養師推DIY「助眠綠拿鐵」，營養又好喝想要減少失眠的發生，重新擁有良好的睡眠品質，除了避開上述3大外食地雷外，還可以怎麼做呢？根據英國統計數據顯示，每天蔬果攝取量充足的人，通常夜間睡眠落在7-9小時的理想範圍時間；而每天蔬果攝取量不足的朋友，則平均夜間睡眠時間較短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 e2 X: w5 i) z2 d' {
不過，為什麼增加蔬果攝取量，對於提升睡眠品質有幫助呢？這是因為天然的新鮮蔬果中含有多種助眠因子，包含幫助身體抗氧化的維生素C、多酚類（Polyphenols）、吲哚（Indoles），以及有助維持神經系統健康的維生素B群、鈣、鎂、鋅礦物質…等豐富營養素。
- p0 F! V7 i P3 y公仔箱論壇所以想要解決失眠困擾，養成均衡飲食、蔬果579的習慣非常重要！不過，考量現代的人生活忙碌，外食不容易吃到足量蔬果，營養師在評估實際執行的方便性及食材取的可行性下，特別調配一款，以台灣在地食材蔬果為主要食材來源的「助眠綠拿鐵飲」，教大家如何更快速又省力的補充天然的營養素。
$ L% y( t: @2 ]2 S/ W$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖公仔箱論壇- x) R, G6 \% J" J9 f% ?9 z7 F
1 g* j5 \# u0 k8 Jtvb now,tvbnow,bttvb助眠綠拿鐵食材蔬菜：tvb now,tvbnow,bttvb$ X. A. e2 u! i4 m( k8 B* A
● 青江菜 40 公克（小型 2.5 朵）
% w0 O; E: J3 Y% J# @! b9 U7 D2 }( }● 地瓜葉 40 公克
5 g1 |$ y; v9 Q% ~8 d2 t● 胡蘿蔔 25 公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p" y$ |) t1 R' R( H" D2 b
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水果：. i) e3 g4 T3 W5 u3 n
● 小型蘋果1／4顆（40公克）
& x. D5 i7 k- Z" b: Y% }5.39.217.76● 中型芭樂1／5顆（40公克）5.39.217.768 w# k* o1 H% g1 W! M
* Q) q8 g3 K: x0 }7 S: Z/ E8 ^全穀根經類：tvb now,tvbnow,bttvb( P: N' R$ e0 a( A* g% E
● 南瓜 40 公克
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蛋白質：
* S2 x4 ? c( E2 P2 J) q4 x● 100%乳清蛋白粉末 2 平匙（約8克蛋白質）5.39.217.767 d8 K: T( m# E `
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好油脂：8 ?7 W) l# J2 W* m! C5 N
● 腰果 1 免洗湯匙。
' R: Z2 v4 B3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C# O- b2 Y2 L7 b- C+ w備註：5.39.217.76* d0 I/ Y" z O
1.青江菜、地瓜葉，可改用其他十字花科蔬菜替換。5.39.217.76, K* s5 t: N, O* |4 B
2.南瓜，可改用地瓜、山藥。公仔箱論壇$ R' r& X7 _- n( [7 h8 N! Y+ T, n; W
3.腰果，可改用核桃、杏仁、胡桃、松子等綜合堅果取代。
0 v; W+ F3 g9 z0 w3 J6 V0 z7 x作法1.青江菜、地瓜葉川燙10秒，南瓜蒸熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* h7 Q8 P" E' _7 ]
2.將上述食材放入果汁機中，加水至600ml，全部食材攪打至均勻。
( A+ w% o" p3 J; [7 b- b3.倒入杯中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ E( K+ {, T
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備註：公仔箱論壇/ p+ k2 u, @7 Q+ L
1.青菜川燙10秒即可備用。tvb now,tvbnow,bttvb J; \* ^1 \6 K0 Y8 x. Y
2.南瓜可大量製備切片蒸熟，分裝冷凍保存，需要再取適量使用。
" ~! L# R6 f( S1 R+ Q* `3.其他食材皆可切成塊狀，冷凍保存，需要再取適量使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- w5 U3 ]* d4 M- ]7 s: K
營養分析● 熱量208大卡／天5.39.217.768 ^8 U, ?8 }, _
● 蛋白質13.5公克
7 q( s% q' r/ J, n) R" a7 ?5.39.217.76● 脂肪6.1公克
) g2 l& L6 @' \( a$ @1 ]% p* v● 碳水化合物28.2公克5.39.217.766 P3 z; e, K2 W1 z, H Y, ~
● 膳食纖維6公克
3 y# e& a$ P* E; dtvb now,tvbnow,bttvb食用方法每天1-2杯，每天持續飲用，可搭配1顆雞蛋或雞胸（半個手掌心）食用。tvb now,tvbnow,bttvb. r& b' g( B) \! @- U" @9 u3 E) |
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發表於 2023-7-29 04:34 AM
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