抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。5.39.217.76- _& X. F& {+ D) N8 a
* g/ I) n0 L3 O, d0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。' K' M6 P9 g! v4 z6 j- {
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。, m6 B& L' j2 \4 @
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。" ]1 y$ t5 n- w2 V t
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。公仔箱論壇: a% g, W: U7 |3 s
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。5.39.217.76! f& J+ Y# z/ }% L
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
; L' R* J* B' _- B7 ]5.39.217.76維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。5.39.217.76* \6 ?) Q, I7 z, q1 {- R: }( U
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb, }: O! ~6 [. p; t) a) C
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。公仔箱論壇/ \/ W7 U% y: H# J* p* y8 R
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
$ D- H9 Y, b4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
/ |9 K- c+ |& y: k0 Otvb now,tvbnow,bttvb柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# `( O+ P& W9 G
圖/柑橘營養好處多。
, I8 O a$ O& I* Ztvb now,tvbnow,bttvb柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
$ z/ I9 s& @. b; g3 O0 otvb now,tvbnow,bttvb熱量:34kcal* X1 o: x C: W7 @3 ~( M! u6 K0 y
膳食纖維:1.5g
* V+ Y$ y, b* n; v8 F) ], L碳水化合物:10g
# V2 ~$ G; S9 x+ K: \tvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素:343ugTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) t9 _/ n6 k j3 z; b; S
維生素A:571I.U.5.39.217.766 K) H5 n* p( x3 b5 d
葉酸:8.2ug
; A' _" q/ `1 m/ W維生素C:25.5mgtvb now,tvbnow,bttvb* D2 ^/ R* A: Z# K
礦物質鉀:74mg% K, @3 G( z0 }) c
礦物質鎂:8mg
0 t5 K8 e2 o5 q$ y# j8 o/ \tvb now,tvbnow,bttvb比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。+ m0 [2 x# G% l% H& g
圖/柑橘營養檔案大揭秘。tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ l. V' H" |% L: C( x# @/ D
0 P" p0 f( R3 h/ i9 p0 ] Ftvb now,tvbnow,bttvb椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
0 y8 `5 ?0 \5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( M! b. Z* A5 f, K. o" H$ r7 T. z
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。9 ?$ O- R4 Y2 }$ l; }* {/ e. b
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! `# z, b8 _6 y$ k
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另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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