抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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" i2 b2 G) k9 [冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
3 I. b( ]/ c0 K- H# N$ s$ S1 v) v( |" R橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。8 ]: |/ ^" m* \' Y, d5 `$ N5 H
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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* i0 e3 F' O! ?4 G5.39.217.76富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。5.39.217.76% f2 Y1 B! U$ W7 k- m8 r
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
; j/ `7 k0 L& K" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。; p# o$ H0 N& l X! G) y
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。公仔箱論壇5 R+ L! Z' }2 Z: M
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb* S* J d3 O9 ~% j1 ]1 V
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
4 z. Y9 ?6 r# m2 \- C$ H1 P公仔箱論壇β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。# L0 z U$ W6 x. u# B
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。9 A1 f3 z) A7 b+ m* R0 T
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!# Q3 i3 g8 [5 t z% ~8 e+ [& X
圖/柑橘營養好處多。
. Y( z' H* Y. M1 Y, a7 _公仔箱論壇柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ Z2 |9 P; g, A
熱量:34kcal
. z/ P# ~5 V3 y Ftvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:1.5g公仔箱論壇# v& x; n$ U3 |9 w1 X, y% {7 r
碳水化合物:10g
+ l6 o1 z2 l _) Ctvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素:343ugtvb now,tvbnow,bttvb$ H. F2 a3 S- G C" w1 j
維生素A:571I.U.
+ [$ t8 F, b( L9 S5 a) k公仔箱論壇葉酸:8.2ug
+ u5 i& [3 b# i: E4 U) a" I5.39.217.76維生素C:25.5mg5.39.217.762 i" B6 b' a; V9 g4 y4 x
礦物質鉀:74mg5.39.217.761 X- u* v% n/ A
礦物質鎂:8mgtvb now,tvbnow,bttvb' X6 \- [) m: S4 `
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
% E6 s1 \+ C, x7 s& H9 @2 P+ k4 C 圖/柑橘營養檔案大揭秘。公仔箱論壇* p+ ]: U; h: j+ T! I4 E0 Z
1 Y) V( s2 h/ t/ X$ ctvb now,tvbnow,bttvb椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
0 }# W- Q( ]4 ?+ P公仔箱論壇椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
% b& c: P+ Y# t% k N( Ttvb now,tvbnow,bttvb柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
- O& s" i* @6 a. u; [! x9 P; B- x5.39.217.76茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 n2 n/ b6 W$ o" [+ k* Z; l* s
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* m$ Z- r% E M* a另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。公仔箱論壇! |. ]3 N! ?) k) k: Q
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