醫師推薦10大補鐵好食材tvb now,tvbnow,bttvb8 F' V# x& x) t; Q, C9 t, ^
公仔箱論壇- z3 [; N" J9 C0 M/ Q' y$ O
$ ^3 b* {$ l1 Z5.39.217.76
2 f/ w, C. P. n& B8 L' @4 T公仔箱論壇不少女性追求韓系骨感美、白皙皮膚，減重，但營養不良，流失了鐵。根據統計，台灣19到50歲的女性，平均2人就有1人缺乏鐵質，一旦貧血，可能頭暈目眩、手腳冰冷。專家提醒，營養均衡就能從飲食攝取足夠的鐵質，飯後補充含維他命C的水果有益吸收，切忌馬上喝茶、咖啡，鐵質吸收容易「卡關」。小資上班族王小姐，生理期經血量大，有輕微貧血，平常又不愛喝水，以咖啡、濃茶取代白開水，長期外食不愛吃蔬果，缺乏維生素C更降低鐵質吸收效率，臉色蒼白、精神不振。
. ~" v8 n+ N% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵質是製造紅血球的元素之一，台北醫學大學附設醫院婦產部主治醫師陳菁徽表示，女性相較男性，因生理期、懷孕和生產等歷程，會流失較多的鐵質；但缺鐵初期沒有明顯症狀，僅感覺精神不佳、毛髮乾枯、注意力變差等，確診為缺鐵性貧血後，會經常頭暈。公仔箱論壇: ?$ J6 e( Z% D) u$ F. M
陳菁徽說，缺鐵排除是腸胃道出血、子宮腫瘤等因素後，便可能是日常飲食攝取不足，每個人因體質差異吸鐵質的程度不同，但根據衛福部建議，一般女性鐵質每日攝取量為15毫克，懷孕後期婦女因要分給胎兒營養，鐵質攝取應多出3倍，達到一日45毫克、男性和年長者一日10毫克。7 E+ C/ i+ r8 [2 t5 x" v" a
至於從天然飲食攝取的鐵質，台安醫院營養師劉怡里解釋，可分為植物性和動物性鐵質，富含植物性鐵質的食物，如菠菜、紅莧菜、豆類等，但要提高鐵質吸收效果，飯後需再補充維生素C水果，像柳橙、芭樂、木瓜、草莓等；喝下含有單寧酸的茶、咖啡反而不利吸收，至少飯後需間隔1小時以上再喝。tvb now,tvbnow,bttvb q2 C5 X& n/ l4 f2 X
植物性鐵質以外，劉怡里說，紅肉、動物內臟、蠔、文蛤等動物性鐵質，相較植物性鐵較易被人體吸收，但飯後補充維生素C更能強化吸收效益，建議一般民眾可各自攝取50％的植物、動物性鐵質食物，若長期吃素，飯後別忘記吃水果。
2 f; I: s4 J2 J# C7 u( W, ?tvb now,tvbnow,bttvb十大補鐵好食材排行（含鐵單位：毫克／每100公克）
5 V7 o1 B+ ^. |) N) O5.39.217.761. 熟紫菜（37.9142）
: Y o; N4 C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 黑芝麻（22.344）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 e R _) ?: i! B
3. 豬血糕（12.8045）
' ?" l) O* Q' ~$ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 85％黑巧克力（10.561）tvb now,tvbnow,bttvb: I; P4 Z/ N# h) p
5. 豬肝（10.205）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* l0 y& H1 T' s/ ?
6. 文蛤（8.233）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ L4 ^: s! g2 d! v
7. 紅豆（7.1377）公仔箱論壇1 W) _) @+ s. k( l* g1 C/ \0 a" ~) M) D
8. 牛後腿肉（2.7885）
6 k, d! I% Z7 b2 ^1 @: v公仔箱論壇9. 菠菜（2.8928）
, O5 t4 Q( J, l& \10. 葡萄乾（1.53）
1 k" d+ N8 R4 N8 ?資料來源／衛福部食藥署
& o% A D# R$ B, n
( n- |( I1 I+ j: [. G5.39.217.76 |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
| 