0 Q- d6 B D0 T7 y- O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。! N6 e3 N6 H# D# S
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇% o9 M+ @8 L1 u2 a4 t
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
C; h- @6 }* S2 q2 x, w) z! @* vtvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
# k. E: E$ m) _( L不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇/ K/ I* q3 }5 W1 _
真高鐵食材（以每100克做計算）
: [; W8 D4 q! S/ `% {+ \動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
0 `& p/ W4 } B5 _" s豬肝：含10.2毫克鐵
; {& }% d7 k8 X: z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ y, t* [; R1 ]; H4 m7 A5 h1 t
牡蠣：含5.2毫克鐵
. a0 D! H- d/ k$ [' f公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! y$ H6 n* d2 E3 A' t
紅豆：含7.1毫克鐵
2 @, d9 o$ H& s, t0 v. z/ c; K公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵
. [& f& t! @5 [8 k6 B4 k) W! W5.39.217.76干絲：含6.2毫克鐵* M i8 r, Z9 k- i
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& {5 ?3 g% y% H+ X* b" J7 ]
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供3 @: u9 F% M Q4 K7 T& W: E/ v
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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