1 Q" R( f6 R7 n6 i# C# mtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5.39.217.76 Q+ f, L* }0 O6 }: K: h
9 y2 d0 x4 N. L/ w4 t6 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ^: T7 [+ d2 f, u
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
" c# o7 Y; x2 @1 H9 ^5 C- @+ W, {補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。) ]' ?& W3 y: S8 Q- @, c& l
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇. @& Y: _ F& w
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 b2 Q0 O3 S. h
真高鐵食材（以每100克做計算）
, O# T' ?3 G/ ?5.39.217.76動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
( |# r' p9 n, ~3 D# L' O公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵
" z3 s( F- G c% A' }2 T8 i蛤蜊：含8.2毫克鐵) ? b5 Z' [. {$ K8 H% s8 E* H
牡蠣：含5.2毫克鐵& g6 [5 ^, `4 c, o3 T
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
- m& F/ l% d5 l, z; o7 A5.39.217.76紅豆：含7.1毫克鐵( v! n1 } }: Q7 P/ V, L
黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 d5 {6 B& [; a! w9 U
干絲：含6.2毫克鐵
5 E9 W5 g/ w0 [" T5 L* b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！公仔箱論壇5 }; r; w, j* F ~( M/ p
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供9 a! s# ?" I1 `+ S) j- w6 n
|
發表於 2023-6-4 12:53 AM
| 