7 h: P2 Q3 h+ e' U! x0 n% H2 s. G mtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。公仔箱論壇% N1 r$ L6 k! Q: p
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/ h7 }4 [, r+ ~+ ^/ Y" ^( ~想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
: R* [+ l. S- c+ c/ Xtvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
7 K$ o' S! H1 u. S2 K3 K0 M2 K要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
. P5 z5 D; a. _! ~" g( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。* s4 w/ t7 \/ j: M! c4 a" b3 n7 ?
真高鐵食材（以每100克做計算）' [. P7 W4 V3 H- H6 W4 j
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
9 H) n3 j* S& U" n& B A% B& Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ u M$ S* g3 f0 m0 R
蛤蜊：含8.2毫克鐵
, Q- x7 j' y/ E% ^( G牡蠣：含5.2毫克鐵6 {2 U' X9 t$ r
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb' {: n' |3 [3 t5 G2 i
紅豆：含7.1毫克鐵
A( q( `# t2 N( H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
; D) j' q3 G1 ?- _tvb now,tvbnow,bttvb干絲：含6.2毫克鐵
' O/ o9 l4 n9 }1 e' Q, o3 V" r假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
! L8 n5 L+ ^2 j0 I( d3 e* W( x* z f/ H( Q5.39.217.76 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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