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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
' ~- u* A g0 P0 `4 b) Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D- W# J; z% M6 _- L4 C
' H5 B: ?9 v' e7 i5.39.217.76想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇! u2 s! }6 l6 e7 C
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
4 T+ U# v) Q2 Q' V6 s/ m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
" n& I( D7 t) r, }& G, mtvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。5.39.217.762 T; S" ^. ]" W2 A; z* `7 i
真高鐵食材（以每100克做計算）
7 H0 B! W1 S3 b/ i動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5 V0 a6 R8 \" l3 M4 L$ W. J
豬肝：含10.2毫克鐵
2 r$ X8 b& P, ~- x# Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
% |/ C) h* Q6 i$ b4 j* A7 ]( Htvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
. \7 ~8 a/ G( a% z( @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
: {$ |* u3 S' v) P; j; ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
2 ]3 ?' J$ C0 X5 G黑豆：含6.7毫克鐵
( @ Z2 x0 Y. ?公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵
( t/ r( a6 r7 Y4 \tvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！公仔箱論壇. c2 H% p+ q h% y$ c
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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