9 W6 L. ~7 h8 E# i櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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4 P! ]: [5 [5 @7 J% ?) B' g _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
3 h/ c$ K" J- @+ c2 ~8 N5.39.217.76補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。 O" U1 y; x/ [$ n+ U& k; x7 h' c
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.763 C" K9 k3 Q" a$ F# U
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% W# u% k% y* i; m x, k
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb% z/ V+ { [( p
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇* I0 L( Y/ S: I2 o) m. d" v
豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb" R& P& `! R4 B2 c1 ~9 P. Q
蛤蜊：含8.2毫克鐵5.39.217.76 h( W( m3 M' t4 S/ B" @. \& u$ Y
牡蠣：含5.2毫克鐵
% E) F! l+ W2 Z植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 c; B5 m7 U- o& ]& D
紅豆：含7.1毫克鐵
a$ k. m: M: N& ?$ atvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# Y+ j( v6 n2 k7 X' i
干絲：含6.2毫克鐵5.39.217.760 W- R) J5 V6 I9 u
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
; e/ {: y0 o- c$ z8 ttvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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