- V1 M p9 }9 Z* h& ~' d% P5.39.217.76櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* g$ @# _! `0 Y
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
% u( Z5 Q/ H' i0 y1 I( g公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.76( z' C8 B W5 i" N' b; {
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。5.39.217.760 E4 k; C% w: j9 @5 x
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ x2 C, h0 Y G- s
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵+ R( d/ M* s' L
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇" u0 j: t& R1 P7 q1 s
蛤蜊：含8.2毫克鐵
# B. l1 U4 k( ]7 X- }' otvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
4 S8 M& F4 W( N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
; [% I. i2 i# d# Q5.39.217.76紅豆：含7.1毫克鐵
( h n, f# ?) l6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
* I& {% L. m* N/ V( Z干絲：含6.2毫克鐵, }6 R4 t3 X4 @. L
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
* w- O/ V+ V( Q3 R; Z. _公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.760 ^4 S: E0 A; f, c; \
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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