3 _# g' Z5 z3 T櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！# B( h& d: S( W. H% u) H- R, B' F/ y
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
! Y! W: C8 r8 q6 s) a6 g# O! Ntvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
2 h$ |# g2 j1 \6 {1 ~7 t公仔箱論壇不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇1 f9 T- x$ u0 q+ R3 \% h' n
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb6 V H8 {) M: R; L6 x% c, |" R
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇9 h1 R: c% N4 I: }$ o
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇! p1 ^8 Y! A' V( w
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: t. X4 N* \& W9 W& y
牡蠣：含5.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ K9 L. h7 a, d
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) h* l" P! l1 H
紅豆：含7.1毫克鐵
! A' s8 r6 a. T5 D0 w {5.39.217.76黑豆：含6.7毫克鐵
: V6 Z( b8 E( E2 g5 x干絲：含6.2毫克鐵
+ t6 b' d* E/ S" u4 D& {假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, V6 j( p0 ~" I/ m" H) ^4 L' m, N
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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