( `) v2 [# o$ c3 f公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' z" S! q$ W4 U& v$ d9 V0 `
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。公仔箱論壇' z6 V+ ^8 L, ~8 ]' Z
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
; q3 B% L4 T1 j$ F$ o/ h5.39.217.762. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
8 O" W2 K; y# |. Z公仔箱論壇推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。5.39.217.76% C# q/ {* s' v% D) K8 f
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
3 l8 y7 Q( i9 z) E( U, h! f推薦食物：大蒜、洋蔥。
G6 W4 i l/ U5 ?! _9 {公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
$ O! ~( M- |$ q9 ~. w5.39.217.76推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。公仔箱論壇% Y. d* [8 z7 W- C
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
6 z M. E; n, O! g2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
# H. i$ @* Y/ G5 e推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
% q3 G; M8 N f3 [/ ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。公仔箱論壇0 w. |# P; x4 r! E3 |7 D" ]( i! z
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取5.39.217.76/ Z- g! b0 z, T! x3 `8 z: m o" C2 C
推薦食物：
N) ]0 C0 p, b% [; }4 T- e% {動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
+ C' T2 Y0 Y" Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" f7 V# i! o1 Y$ g& E0 f2 G, [
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
" k. c# S$ p U公仔箱論壇香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
" Y6 z! l9 L; I8 Q0 _& C5.39.217.76作法：
' I* T2 N( K3 t3 _0 P6 [0 q8 }) Ytvb now,tvbnow,bttvbStep1 乾香菇泡水，泡軟備用。
0 ^/ o) `. X$ }1 C& h5.39.217.76Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇! H+ b0 R7 [/ j1 S) |
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
3 E+ H3 ^; ~/ o) c8 U4 E6 _$ KStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。5.39.217.76( S& y9 b/ a. h' d( S0 L
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
+ P% L! y5 k' [* P8 E) @作法：兩個食材均勻攪打即完成。
8 A, y8 C- u5 h. t! S( l4 S比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？5.39.217.76, | t y e) R
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 {/ l7 [: L& `6 o7 e
 圖／營養素清單公仔箱論壇. b7 t7 _, V0 d9 z8 v6 l T$ Z6 p
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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