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容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 L) g7 j/ ^1 A( W( N# g
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& @: j- b( c5 h1 a+ `5.39.217.76俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
3 K2 Q3 G9 G5 u7 [- B% i, B推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
, n: A) q6 Q% j8 }2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
7 L8 E. U/ X4 b! j7 Y" Q/ y x. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。5.39.217.76; Y' f% L7 t# W0 M3 j t
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ A0 Z9 n2 u: ]# ~, f1 Y4 [
推薦食物：大蒜、洋蔥。
) y- i. z$ C& Q& ^" A) {4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
# g% t0 b; o4 v5.39.217.76推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb" M% z6 O4 B4 O$ @/ k
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
# K+ J% |8 |- a' Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
8 {9 M" i% x& k# f; ~" w& t" H推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
/ C2 j# e' _$ M* }' l) e8 R6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 |. n4 n2 e$ i, \9 L) D0 Z
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取5.39.217.76/ z2 c5 V( N. y5 d$ f
推薦食物：tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 N0 Q$ W6 u& @: H/ I$ Q/ t
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
' A u5 [3 ?* \$ b* C5 G植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; p. ?) m' @% T/ M) I2 d: K8 U
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
2 L" H& L4 y% I公仔箱論壇香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
3 }8 L! U8 |6 otvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ n1 o9 C9 l6 @# B- \) G
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
5 e7 u6 A! R5 F' }Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇- A( C7 u, P6 v$ N5 R8 D5 `
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
! o* Q! J5 s$ D* \% o0 M9 f* K0 U公仔箱論壇Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
?% c, s9 ~: s公仔箱論壇莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。公仔箱論壇9 g- y; N- @5 h& f/ N0 B
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
" g; {1 B' r) d% t7 ~) a: ]5.39.217.76比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？; ]; N: @$ @' {# X L
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- m4 \$ L0 R2 N
 圖／營養素清單
( Y) f0 [& Z, T( M& D! @, D- I9 t8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
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