" j1 b8 U W5 F2 e, `! x4 W公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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0 c3 y. g' J9 G- o6 c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u% m) Q& [% q0 g2 N, Z$ r; Q
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& n6 n- \* m, n0 ]: v, _
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
/ e7 t6 [) e. H2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。5.39.217.769 ^) M3 J0 K6 H5 ]. h/ h
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
1 ?3 a( Q: B0 i* {5 Q4 e! X: w* ]3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。7 Q, B. h* i; a
推薦食物：大蒜、洋蔥。
5 @5 ^6 d4 S1 w" Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。公仔箱論壇' ~& m! a; h( ]' n/ I/ x
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 }, `0 |8 |; M! m6 L
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
5 t" N( W* L; A" L! A) a7 R而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。5.39.217.767 H# r& E9 g4 y1 D. M( Q$ v, v& |
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
a. {. W' H4 c6 X- X5.39.217.766. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
* a2 e; e. ~8 X/ V/ H7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取5.39.217.76" Y9 _0 T' F" }( a4 c9 S* D: V1 w
推薦食物：5.39.217.76, \; d4 x% U6 h- m0 C) W
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。0 L7 j* p/ \8 L1 B' y1 u
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
! M4 @& I$ l8 R& j" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
$ \ h* q6 D q8 @公仔箱論壇香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 h7 c1 O& c2 e3 B' _
作法：公仔箱論壇+ s7 f- h$ x# _( _4 A
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。公仔箱論壇5 P+ t& x7 L% }: T% q% } I# h- s3 N; `
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇! e4 n0 y3 _/ s( s* E& D* W
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。5.39.217.76& } \, p* s; O+ @6 X7 e
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
: ~6 P9 [+ m3 g( l/ Q: K, c% Btvb now,tvbnow,bttvb莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
8 \0 e5 B) ~: I ?/ c" s7 g公仔箱論壇作法：兩個食材均勻攪打即完成。
6 |: W- z5 ~& H) p$ n公仔箱論壇比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
f. W( B G v- x; a/ a' y公仔箱論壇平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。# a; Z# C3 s8 h! q- a/ ?5 \
 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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