5 {$ K' Z+ _# v" l4 m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。5.39.217.760 d: C- [6 Y2 _+ g7 y, K
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
5 M9 K& s' i) C/ c紅肉甘薯熱量：109kcal
1 E+ v# j6 n2 l) Z. h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：25.4／1.8／0.2g
7 H& j: }1 @" g' @tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.4g
" T7 n% s" z# q* z& X, Y公仔箱論壇維生素A：10491I.U. s: a& Y+ B5 I) z+ Q4 A# _
β-胡蘿蔔素：6285μg
) Z. y$ l% u& f: ?- F, i9 otvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
4 U2 F4 A% C# @0 U/ Otvb now,tvbnow,bttvb葉酸：15.1μg
- X r( ~: A' T& y6 S2 r# B5 x! |3 N公仔箱論壇鉀：300mg
) _ G# y) q" s黃肉甘薯熱量：115kcal
0 t/ j. L1 {6 ]9 h2 q7 U' W+ PC／P／F：27.8／1.3／0.2g
. Y8 v6 c" z5 p e6 \公仔箱論壇膳食纖維：2.5gtvb now,tvbnow,bttvb) i0 R! _! q# J+ H
維生素A：116I.U.
. }$ W& D* `) E9 s( u" l- A! F8 {5.39.217.76β-胡蘿蔔素：70μg
) \3 D& s I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.8mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 d) `$ s8 @; L
葉酸：14.6μg
5 A! M& t% W" m7 [+ z4 V& _# w [1 [公仔箱論壇鉀：276mg
) b$ k: P3 P$ ]9 ]+ p金石地瓜熱量：134kcal
/ N, u1 _4 Y0 h5.39.217.76C／P／F：31.3／1.6／0.4g
. U$ Z0 U/ g' ] {1 h* r& G公仔箱論壇膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. m) s7 b9 y4 }. ~$ h
維生素A：-
7 O6 t6 i- w, l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-
' e# Q( A0 x. B$ T! O5 Qtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg& r( l" O7 C t5 e" g% |
葉酸：12μg公仔箱論壇# D4 R) c; U8 @/ A1 n9 j' M' B
鉀：331mg公仔箱論壇0 `$ [- _% p5 `6 ^* p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 z7 ?/ {' G! z% e: q6 ~
( z' ]! _& G' l% R. ?圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇) }& j; W' E2 f: ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 J" j8 U. D9 {$ Z; j# Q1 M
% H5 y+ i7 T; S% K- P冰心地瓜熱量：113kcal
3 _: h0 W/ T, J! F公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g
" ] w2 m7 X5 q, {; b3 P$ }5 J公仔箱論壇膳食纖維：2.9g
; h# s8 y, X- Q: G# O v維生素A：128I.U.
+ a. ~& H9 b8 f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：77μg
1 U0 B! y5 \# r2 U0 o4 b+ G0 @維生素C：23.9mg
9 L$ `, M( P0 z. t5 E5.39.217.76葉酸：12.8μg2 h& z$ f M0 \) _3 Z
鉀：397mg5.39.217.766 t. t7 e; x) z" l& }, R, t
芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- @, X$ W- z$ |
C／P／F：28.5／1.1／0.1g) E: i& ^) _; k7 \) J
膳食纖維：2.8gtvb now,tvbnow,bttvb: T7 I) [+ {, h% ^& b
維生素A：-
8 s' Y3 n' I8 H7 h( S公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
7 M6 U2 R. d5 Y# A- D+ i# I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：20.1mg
& s: ~& n- e4 O. ^5.39.217.76葉酸：17.3μg
9 v! D z* ?* ~/ e4 ~* Jtvb now,tvbnow,bttvb鉀：272mg
% m5 n" w4 y- F* Z. G5.39.217.76菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
9 t0 k- t, C2 R0 r% X# YC／P／F：29.9／1.9／0.3g/ p5 L" H$ W" a+ y1 N$ Q
膳食纖維：1.6gtvb now,tvbnow,bttvb5 G+ d" W( P. D
維生素A：11I.U.
; M$ W1 S' ~- M* d0 Y. m4 {; b5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 \& a3 U1 I% [* L/ c
維生素C：10.5mg公仔箱論壇' U {8 ?' [% L% I9 R1 y d
葉酸：19.5μg5.39.217.76* \# a% b' O5 U
鉀：354mg, A) ~% {6 R9 a: _
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇& X" z/ V4 `% P* R+ |9 Q2 F
& J1 j& X2 U( |0 |4 R2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w E2 V3 D$ ]2 Y
地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
* D Q1 Y9 H5 f& i3 b+ \維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。5.39.217.76% v# Q: I7 U( j* H
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。5.39.217.76& v1 @7 Q3 ^% g6 L/ J; A& _
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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