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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb) D3 D; G& I1 f) v. D
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5 l! K* r2 p A, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。1 ?0 f6 P* z8 ]. ^5 c
紅肉甘薯熱量：109kcal
% Z! c/ R, J1 gC／P／F：25.4／1.8／0.2g
1 ~/ t4 f" X; ?4 Q公仔箱論壇膳食纖維：2.4g
5 D& w* `2 a' p s1 w5.39.217.76維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& X. }/ y& m. q" f
β-胡蘿蔔素：6285μg
# e0 K- T$ A1 H( y7 r. z: |tvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
5 x- b5 g6 B4 Y" `# O9 @3 T葉酸：15.1μg
- `2 U+ D/ s* b4 |/ y) z鉀：300mg
4 Y* F) S, p! E/ ?1 R& U5.39.217.76黃肉甘薯熱量：115kcal
& k, v0 q: @/ x; m6 `2 |C／P／F：27.8／1.3／0.2g
5 ]6 [3 O5 Q8 H# p. [0 O7 ~, S, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.5g
+ q4 ]* a; V" p8 ?2 Z- |: e維生素A：116I.U.
% L/ Z( b0 e, S: V& S Mβ-胡蘿蔔素：70μg
( F8 C- |+ b$ L7 b) B公仔箱論壇維生素C：19.8mg. k: s# y, y: T' Q A* }
葉酸：14.6μg5.39.217.766 E9 f. w, a" t* m/ }' z
鉀：276mg7 f% |. k T' r" P4 }
金石地瓜熱量：134kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 V7 ~8 H2 }
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
# D3 p" ` _) j/ ^0 G9 B. p! D: q: l, Y公仔箱論壇膳食纖維：2.2g
% i' b4 O: b, L: u( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-5 S& r: H" n% d
β-胡蘿蔔素：-. y: ?; T8 @5 j' h! H
維生素C：19.5mg
. P0 j- x+ Z" H5 Y/ u8 b1 a7 Z2 @5.39.217.76葉酸：12μg
! g6 s$ B( j7 Q- T4 g5.39.217.76鉀：331mg. P9 n) w$ a1 E
0 v6 w+ F& C% t2 k9 E4 T' E$ J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ i1 o5 L( x
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供8 _* ]* V& R) E
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" {5 O: e k7 w冰心地瓜熱量：113kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" P9 R+ [- f- o
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
0 }, t* [, @# c; q4 E' }+ C( V7 O" u' S膳食纖維：2.9g
3 d ]' H9 C& s0 m: Q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：128I.U.
% ^/ z& M1 @/ Q+ u; j; ltvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：77μg
; q `2 b" p! q: }' w3 m) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg公仔箱論壇2 L- K5 v4 k2 W) n6 p
葉酸：12.8μg
4 T7 A. _2 @- b0 e1 C5.39.217.76鉀：397mg
5 x. n7 F/ m' ]/ _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋心甘藷熱量：116kcal5.39.217.76 ]' G. I$ z1 f' p8 }2 @! P8 J
C／P／F：28.5／1.1／0.1g' R( p& O1 J; h& L: C% R4 ^
膳食纖維：2.8g
2 f$ s4 E7 C7 Z* z4 _: |維生素A：-8 u) ^% h5 N* R3 z7 ^% z
β-胡蘿蔔素：-公仔箱論壇6 j2 Q, D" x* k8 Z0 u" _, x1 x2 ^7 c
維生素C：20.1mg
4 ~. R, t' s6 Y' ~ X+ @葉酸：17.3μg0 K S! F. H: z: o2 U
鉀：272mg公仔箱論壇0 R4 g" s& Q2 f2 n
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇# N- T; h$ }1 k. T0 c/ }
C／P／F：29.9／1.9／0.3g5.39.217.766 ~0 W( j3 R; e3 g( e, I. `
膳食纖維：1.6g
! m6 V4 B2 c4 W6 I) d5.39.217.76維生素A：11I.U.
3 R- O( D0 E2 Qβ-胡蘿蔔素：7μg
: @% i% |$ S$ E' N. _維生素C：10.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 K0 F. k! j3 z0 h9 {
葉酸：19.5μg
4 s+ ]! K1 M( B; h! k& a. C6 p, C5 _5 J鉀：354mg
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! c' i3 n6 K% | C6 O公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.76; @# y Q# e- @+ J% B% L* M
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
) j1 ~) H% \! I( P6 U- J; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。: C' k H0 K3 E1 |
8 I5 f' i3 X) K; F, K' `: F% W- P公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
8 c& s8 _5 g/ K' L* ?) t2 p) ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！公仔箱論壇& Z* L( |. I9 t/ Z1 e
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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