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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 K5 j/ m( Z6 D* N+ \
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
# ]$ F! E5 _8 |6 D" W4 q( `0 n8 o5.39.217.76紅肉甘薯熱量：109kcal
( _. C* D- {1 s4 K公仔箱論壇C／P／F：25.4／1.8／0.2g
6 I) H3 [5 L- Y Z1 j4 ]公仔箱論壇膳食纖維：2.4g$ |7 D4 C: W O
維生素A：10491I.U.
: F# g% h" o Q( z5 w8 O/ ^0 J- Y+ [5.39.217.76β-胡蘿蔔素：6285μg8 b& f1 T& D% O; W! y8 z) F- w, [
維生素C：30.3mg
1 q' `' \* q: Z* P2 c ?葉酸：15.1μg公仔箱論壇3 V+ M. O; q' R5 [* ^
鉀：300mg公仔箱論壇0 V |% T6 x# X0 f/ s( h- V
黃肉甘薯熱量：115kcal
# L: T" i% A' u' k8 j5.39.217.76C／P／F：27.8／1.3／0.2g
- D5 C5 s& T, x0 w公仔箱論壇膳食纖維：2.5g
* |6 S6 M* j$ N/ t2 e, i1 M5.39.217.76維生素A：116I.U.tvb now,tvbnow,bttvb" {, F$ g; H1 r, ~ U0 [5 ?, O
β-胡蘿蔔素：70μg公仔箱論壇4 @0 W9 A( z6 R4 s# I: b
維生素C：19.8mg
. \8 {( ]! F7 i& P+ J) u公仔箱論壇葉酸：14.6μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: p; j4 e/ S/ Y/ p% J1 }; L
鉀：276mg公仔箱論壇# c: m$ g: F$ q" p0 Y3 H: v
金石地瓜熱量：134kcal
}7 f+ x! B1 _) C. b5.39.217.76C／P／F：31.3／1.6／0.4g
2 X' q$ M$ i/ [9 x膳食纖維：2.2g
* T3 S) P, _* A+ P& T% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-2 P0 h1 G/ `# d. S# O. ~; j \
β-胡蘿蔔素：-
( F# n/ j0 R7 [4 M# ?, ?- Utvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg
1 E$ S+ P2 s6 o, l: |& k9 h1 ^公仔箱論壇葉酸：12μgtvb now,tvbnow,bttvb% i9 Z: t. I4 W9 O2 m9 q# h
鉀：331mg
4 E6 R4 ?1 H( O# Q. n2 A1 C
4 N9 @/ v* p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]5 ] {0 m g( g4 ]
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇" s! h8 V5 L: X6 ~) {
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' C. ~/ M8 `% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量：113kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 i: D7 h9 k
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
- P# }! q8 J! c. _/ Y9 X" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.9g
" M c4 q6 t" e+ s2 X維生素A：128I.U.
, d; {+ t! o& h: ^7 `; N5.39.217.76β-胡蘿蔔素：77μg
8 M2 z" X+ U$ E* ?# C: j: F- g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg
2 R6 j! K) a: q; ?. i4 h+ r* z葉酸：12.8μg公仔箱論壇7 v+ R" F: A2 X& c
鉀：397mg
# B1 a6 V2 t( W; ltvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcal
& \; p9 u/ }3 B% O& a5.39.217.76C／P／F：28.5／1.1／0.1g5.39.217.769 u; ]9 j8 C+ g' f# u3 D d
膳食纖維：2.8g
], `8 A/ C9 ]1 x2 |( H o5 B' @tvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
. I" x# T- s! C0 G公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
2 G- l9 N# [" D/ B" c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：20.1mg9 D+ K# Y W1 u. L% S5 ^
葉酸：17.3μg
9 y2 {$ e f# O鉀：272mg
M2 M$ |5 C0 V* ~菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇1 n c+ w" J0 |' q6 @& X
C／P／F：29.9／1.9／0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! o K& ?& g1 \; Q0 M! _7 a
膳食纖維：1.6g
5 o& W- C: m* ltvb now,tvbnow,bttvb維生素A：11I.U.
; Q' j+ M0 D" X. [3 ^β-胡蘿蔔素：7μgtvb now,tvbnow,bttvb4 {9 W8 G D. r0 l# k
維生素C：10.5mg
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鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 V' v$ p0 W% k; M2 N# g
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) N7 j' m3 M d8 B" Htvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
3 f5 b* Q, ^" p& ^, ^3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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( t, k6 Z6 L9 c4 a6 `維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
" Y/ Z: n) |+ y. Q$ O公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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