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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
! L6 X# H6 ~! o公仔箱論壇15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）6 ^$ \/ |. @, _9 w
大腸包小腸 一份（582 Kcal）5.39.217.768 [/ I9 X6 W9 u/ H
臭豆腐 一盤（565 Kcal）5.39.217.76% ^) l/ @/ U v3 u9 ?6 K
蚵仔煎 一份（516 Kcal）公仔箱論壇 O0 {9 W) k/ Y/ T# _- P2 v9 k
米糕油飯 一碗（515 Kcal）
: h9 i4 G* I5 I, i) [" i+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉 一盤（510 Kcal）
6 Z) Z4 L# l& O1 ~什錦炒麵 一碗（500 Kcal）$ e, ]! j! o* r
麵線 一碗（415 Kcal）公仔箱論壇% @9 O, Y' R- _ Q
肉羹湯 一碗（370 Kcal）公仔箱論壇# o) R2 p2 j! f+ X. m% \4 }/ `4 N
肉圓 一顆（324 Kcal）
& |* ]# E; l7 B( h+ ktvb now,tvbnow,bttvb花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）" P5 P. Q9 r5 r0 [
烤玉米 一大支（315 Kcal）
1 F1 U3 d$ D* G% l4 T5 G) Y碳烤香腸 一根（295 Kcal）1 N2 t9 b) p, [. m: p
潤餅 一條（225 Kcal）
o+ B' W% R) g公仔箱論壇蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）5.39.217.760 m1 |. V0 q) a8 w' q' X
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
" L: @: A' v" K1 [/ e# G( x* {/ f涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。# a8 G' @9 [9 t$ S- w9 s0 A! ]
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。5.39.217.76& l. \# _( M. v- C! j
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。5.39.217.76; y, t& Q5 G; ^( I! |
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。公仔箱論壇9 M k0 _, T4 ?3 K& P G7 ^
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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