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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
% A8 k5 v# N" J) J' m- y* ?5.39.217.7615款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
! e" X# f. o) e6 X( n1 {1 ? o大腸包小腸 一份（582 Kcal）
+ L& J% P9 v! z& O0 w臭豆腐 一盤（565 Kcal）
3 u! p9 G3 F- q2 ^2 x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔煎 一份（516 Kcal）
7 [$ v7 L1 n2 J/ I" i1 l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米糕油飯 一碗（515 Kcal）
# J8 P6 \4 d, Z炒米粉 一盤（510 Kcal）
( s# O' k3 E( `( r2 s$ l _% xtvb now,tvbnow,bttvb什錦炒麵 一碗（500 Kcal）+ B. H W$ L0 x. d9 f8 l
麵線 一碗（415 Kcal）7 O+ E/ h2 s* M! S- o" ?
肉羹湯 一碗（370 Kcal）
2 t- H- q( `+ T' ?; ^! o肉圓 一顆（324 Kcal）
, I0 `: b4 b2 ]- _4 Z8 J+ x花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
4 T" ?/ E* I4 r& r9 P公仔箱論壇烤玉米 一大支（315 Kcal）
9 ^3 H8 u9 v8 w6 b$ g N碳烤香腸 一根（295 Kcal）公仔箱論壇, }: B2 R8 J; z7 d9 v# j) s: c/ E
潤餅 一條（225 Kcal）8 _2 Q6 I. J0 L9 E8 K9 ]$ N
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）
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( t" t/ ^& y- u/ ?/ w* m, C1 W圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供: R1 t1 l* y `
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/ D! Q: Y. ]% w, [: `- y/ b4 [牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 D0 G J/ A$ ~. J
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
4 ~& w7 ?) ^) D+ R% N$ f, Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。
, r, J/ k# Y" p# Z) {再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
$ V* l5 s3 e, t. e" w3 ^5.39.217.76另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。/ l+ T+ L& y: x; s
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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