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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
7 j4 z$ ?! s! b5 ~' Q5 R4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, ?+ a, y, p0 P1 _* c
* q0 K# l. I2 K, Gtvb now,tvbnow,bttvb近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」5.39.217.76+ W" A# F( n' ^7 R" {
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。8 W! D/ J% P# a( o
2.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。
$ O6 h( x& J$ z0 r5.39.217.763.塑膠袋裝熱且油多的食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 @' g% e) B( n$ N
答案：又油又熱的食物！5.39.217.76) v' m/ m( u8 h- h$ F% J
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。公仔箱論壇. k, \$ s* k! u6 `* d7 ?2 Z
【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
# e9 g" |6 u* J7 F i5 ^+ `8 H現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：" \" y. b6 y4 V
. s/ Q$ w/ [6 {- @+ ], w公仔箱論壇1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。公仔箱論壇: e& k& N: [' e
2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。5.39.217.76' e* P, i; R9 s) }8 h
3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。8 b6 Y9 y/ {& T4 }; F$ }* x! H7 M3 {
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圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。
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$ Q) I6 h, k/ A3 ?( s【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。5 {/ f: B) i* c- D: A8 w1 ~
2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。
' {$ Z9 u$ Y' v5.39.217.763.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。
" I1 T& B; }; j) f) ^* ~二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ R/ o( P% i; o% _
2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。
; y/ M$ s9 v) U7 g& ?4 S2 I1 W公仔箱論壇3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物tvb now,tvbnow,bttvb; `$ g8 L5 C {: y3 q3 K i+ i
4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。5.39.217.76. P1 m6 d: n3 D- b0 [- Z' v
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。公仔箱論壇; o# L! p( a2 C p3 `: x0 ~
2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。
# Z9 v6 @+ u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。: c% T' m' L6 V' g. z
4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。
( r" h: h8 X8 E$ @: u: b2 I/ D9 z5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。
# i) r- E' C. R2 t, n( C5.39.217.766.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。5.39.217.765 E/ z( L- [0 y" J0 P" r
7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。5.39.217.76' t7 {' B* b9 m+ ]
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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