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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
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8 n8 e% e& ?. O' n近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」1 }8 W6 z$ c% {# B# X
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。
4 L' Z2 C2 a" z$ K5.39.217.762.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。
' b& j4 Y ]- P5 @0 z3.塑膠袋裝熱且油多的食物。
4 n, t8 a) p$ H/ O sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答案：又油又熱的食物！3 y. _8 i1 Q( I4 P! }8 K
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。5.39.217.768 t8 f/ F( B" v
【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。( v' T) m/ s( ^9 }" J1 ~
現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：
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1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。
# r- N+ d2 Z) y; U' I1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
/ _$ f0 |; ^' ^% ` ]3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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0 l/ s+ n6 Y' r( _" v5.39.217.76圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。
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【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 l/ ^( c6 E! R
2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。tvb now,tvbnow,bttvb# U: Z/ t) E! H- g# Y* ]( b" r
3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。tvb now,tvbnow,bttvb% q! I, E! `: Q
二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。7 n% h0 y! h2 S N. D3 T: E
2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。5.39.217.76) ~' |. c1 y2 b+ Y- U$ [
3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物
0 D% E( d$ X# ?8 `$ z; Q4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。
1 |% E6 T$ u3 N+ q; r5 D三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。
& O# v* F) C0 u公仔箱論壇2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。
) O. W. w* w( V8 @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。公仔箱論壇" u9 B# L7 J$ D; i( r5 E4 Q h- @) C( |
4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。5.39.217.769 u( H6 g& J9 h) {
5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。: w3 b# @3 V0 a& m
6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。
! m I, G7 m3 t+ e6 E7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。公仔箱論壇 V/ ~0 |9 N& e% V
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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