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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
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近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」
$ O' Q( J, c4 M5 G以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。
# y7 Q( [: n) ?# B8 b) R9 o( j2.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ h1 [0 Z c0 t; e4 [3 R& c
3.塑膠袋裝熱且油多的食物。
! g H/ K7 {6 G% Q公仔箱論壇答案：又油又熱的食物！tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 W4 c V2 _: V4 C; h
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。
3 c/ r" q3 k: o$ K# z【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
& `1 H, w. S( r9 U; h* I/ I# \tvb now,tvbnow,bttvb現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# V8 }9 O+ |2 c
6 |1 k6 s& ?2 V i4 W- } U1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。
% s: R/ `8 A/ W; b2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
* F* P3 v9 v. c( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。
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【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。公仔箱論壇0 g. z, u' z4 d$ X+ l
2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。
; d r* _# A7 F3 ?/ ]1 F2 E4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。tvb now,tvbnow,bttvb: S, E$ w; h" W" f' A: ~5 K
二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。
, S. Z+ O! ?0 i( H5.39.217.762.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。
7 P# |3 `3 ?1 [ m1 z) l3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物tvb now,tvbnow,bttvb: G: z) T' _8 C. L) w0 T. i/ [8 w
4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。tvb now,tvbnow,bttvb$ m; W2 L' {" m6 _. j
三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。公仔箱論壇+ ?9 b9 m: q" ~/ A3 ^: c8 T- w% ^
2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。
; @8 _$ F: L# p3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。
. Z5 [0 r5 l2 I* p" l/ g+ W' ?0 n公仔箱論壇4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。
: B8 e; S+ L+ Q; P' e% ]tvb now,tvbnow,bttvb5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。+ u) c) A$ N% ?! k
6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。7 [- R) s. S/ @" I. o. c9 V
7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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