/ N9 K0 C+ C, x j) {0 [冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。5.39.217.766 Z- \5 l9 T4 m1 _
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
- L7 V. x+ a5 W( [/ ]" v鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
- `/ m! b# h. I8 ~. b4 q4 M0 S+ o, ?2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
* _5 e% e3 A" H$ C) {7 B5.39.217.763. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 _. L( l% R7 H; K
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- o9 X: d& _1 ~* b
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
5 U6 J) Z& w& E8 j. c/ ]4 T9 v# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. G/ ]5 @* ]- F( A1 _9 A6 m$ b/ n) L
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？tvb now,tvbnow,bttvb5 I" y# j* L( [) m6 k
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal1 j) f' @: b: L* J9 b& q
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal公仔箱論壇2 h5 f/ G$ f! ~% p, f! |
義美 奶茶湯圓：74kcal
; i1 P: c& p8 U6 V義美 花生湯圓：74kcal
: o8 z9 ]% {/ |# F( A1 z桂冠 花生湯圓：73.2kcal
# m5 w& p2 T4 t( d2 n公仔箱論壇義美 芝麻湯圓：72.5kcal" Q$ E8 f) K" C2 y
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal5.39.217.76; t7 P: V! a) e, t/ D* t$ z+ C
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal5.39.217.76! i3 C" O# @ k0 `0 c4 B
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal公仔箱論壇0 O0 G0 i/ X1 g7 _+ C
義美 抹茶湯圓：65kcal
) O% r) B9 t- h+ M3 q1 a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal5.39.217.76( c4 J9 \1 Y& n+ Z1 m: A$ M k
義美 紅豆湯圓：64kcal
8 V/ |6 j6 s1 L: L3 O. K: a桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal公仔箱論壇/ S& n8 K! {; N. T; c
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
x( o, F' t$ j% b) N桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
3 }. K# n9 B5 c5 q' N {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
" _* h/ w" k8 D9 ^8 E( u公仔箱論壇桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
- A% X2 D% A* P* P3 u4 }5.39.217.76小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
5 Z" [8 x0 p; g) X& i jtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
6 L3 `& H$ b) [( e% _* D: @3 j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
5 S* {" f* C+ o1 {4 ^; W% S) a+ P公仔箱論壇桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcaltvb now,tvbnow,bttvb% c' y- {1 N1 p$ R: m
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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- }. G6 ~0 v- p2 Z* `* {0 J% [* u圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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7 c/ u, q% Q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 `" c- A u8 v3 t& u; q
8 h4 n7 L& V$ r; `$ n( v+ y ktvb now,tvbnow,bttvb4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. ~) ?0 v; ~7 P! `
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯5.39.217.76# b B8 F- o: ]$ O1 [& m. u3 d& D
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：1 d6 x0 |& T& J5 Z5 s# P' d) O8 Y
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。tvb now,tvbnow,bttvb" S$ a+ S1 m$ t- P
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
! F) U5 l8 u3 e! Q( S* r5.39.217.76腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb! f% |& R# W0 @+ o( E2 f) F( ]- C1 K
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
3 r5 t o, |1 V/ Ptvb now,tvbnow,bttvb水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。6 T; ~% E6 [0 V& L$ \6 I. w
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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