5 o. ~5 x; U. _5 G {4 o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。; p6 O; t1 b8 _2 \$ P# q3 x$ a
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4 w7 s4 Y6 T% f% x; s: t5.39.217.76冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！5.39.217.768 g; s& P; P3 v' P2 p$ e; P
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！公仔箱論壇1 ?9 Z! Z0 q, E9 w% @
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
" T7 l9 y8 H8 ?1 n9 L! X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ D; |# H; }$ J: s
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 a+ b) R/ s* `
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
7 r* d8 O" F, v3 o4 B$ Q6 \" L UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 l( o: d0 F: q$ p
7 r& C$ }7 g, I: J* U3 ^5.39.217.76 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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6 w N) {% {& }2 u' V9 l6 p; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
5 |- n+ \) N" }% s7 X6 V( k公仔箱論壇大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* |& |8 ?9 n, v: J7 M
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb% g! k* J! p0 Z& l! y
義美 奶茶湯圓：74kcal
7 }; h5 m- ^: E& N& |公仔箱論壇義美 花生湯圓：74kcal
* L. O' F1 k3 k9 |+ F z公仔箱論壇桂冠 花生湯圓：73.2kcal
; ]! E2 \$ C* B; k( E義美 芝麻湯圓：72.5kcal
5 q4 u" C* T( P; ?義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 m1 {7 E4 A% I* V
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
8 y7 V6 N6 p* |9 ^公仔箱論壇義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
0 H4 J; ~0 q* s/ E& N& L/ o: i" D義美 抹茶湯圓：65kcal2 v* U4 J7 h9 e+ T, X
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal. ?/ l! X: B1 u/ W
義美 紅豆湯圓：64kcal
6 Q$ s8 X$ a v, {9 ^! b4 A公仔箱論壇桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
2 _$ Q/ Z7 t4 P桂冠 抹茶湯圓：62kcal
" q x6 |1 a6 U公仔箱論壇桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal, `; ^: c% }* w: x' \
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
/ i; ^4 n2 B% n7 Q. C& t# u桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
8 U& H3 r- ?/ [2 h/ N' H% q6 L小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
1 j: N* o4 [% l' U8 f) Z2 K" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
/ b" e/ B5 m6 o( T7 J$ T% }+ [5 D公仔箱論壇桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
2 ~2 b' F& ^* L# Y# c) d! f桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 D; n, p1 A. w l* ~
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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5 M* V5 e( u& b5 r% _4 C圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供1 E. t) R) h8 Q# \
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
L2 e1 p+ `3 C; E: R9 z& n公仔箱論壇一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb# v( ?1 H' [: m2 y, X" E) X; m
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
2 G( T4 t5 q1 L3 _正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
; C8 Y4 e" B8 g$ B7 o. n0 Htvb now,tvbnow,bttvb控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
9 y5 r# I2 Y2 h( G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。公仔箱論壇9 g |* K' C8 e9 O6 R
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
# z5 P0 [0 u, [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。5.39.217.76/ `' c/ G0 s" B6 Z
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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