$ _5 D5 Z1 x) N" U4 m7 j: R* M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 m, r4 }! O" d. P
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
( N3 l% r6 e* B1 _ q鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 j# g1 V! }1 f1 X
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
2 F2 j1 ^5 P% @: ] L1 g公仔箱論壇3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。公仔箱論壇2 J- p0 w- R& n4 v) I; Q, G1 |9 T2 e
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。公仔箱論壇9 j9 O8 Q4 N; l* X
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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5 ?% u7 G, h6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
1 M5 J S( g1 S8 s; q大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal& m& I5 M" h$ T: Q/ b0 r
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
2 @$ U3 }, `4 j* q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 奶茶湯圓：74kcal
" s+ T& E+ e* b1 ?( t' ? S義美 花生湯圓：74kcal
0 L7 E3 c& K; V, K) d( [! A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生湯圓：73.2kcal
6 L5 q$ F0 ~; `' H公仔箱論壇義美 芝麻湯圓：72.5kcal
9 z( @- a+ k: h. c5 I公仔箱論壇義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
! x" w# Y$ o+ E- ]) }/ W0 qtvb now,tvbnow,bttvb義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal; D6 ]' J7 L! {& G
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
- [ \# G% l6 Jtvb now,tvbnow,bttvb義美 抹茶湯圓：65kcal5.39.217.76# t" `! F- N2 Y
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
1 t. `& c! X$ R" ^' n/ ~4 K公仔箱論壇義美 紅豆湯圓：64kcal
0 b q% F. q$ c桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
: l# Z/ O. n& |% Q1 g3 w3 ]7 J5.39.217.76桂冠 抹茶湯圓：62kcal
: R) L0 }4 {6 k5 n" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
+ [% g9 ~% ~8 w' P9 m0 _. ]公仔箱論壇桂冠 流沙湯圓：58.8kcal公仔箱論壇" }+ \; q$ W% Z( O4 K! c
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
8 l2 a# V1 V7 x8 F6 V5.39.217.76小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
( |. q' c5 w& w5 u& M; Y4 g桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal d& `3 V3 C0 G* n: @2 X# A
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal5.39.217.764 F' G4 d4 n: w4 K4 G
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
4 w' O) G w7 e% _; `公仔箱論壇桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal5 f P2 y$ O6 m$ X5 U k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( N. j: }+ E$ M r3 i
5 p9 W# ^- |; _- e圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb* x" i2 I0 s; e. W1 j3 k
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. `* u ]% K: x2 ]/ ]' g0 D公仔箱論壇4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 E p; O3 W
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
8 H1 u9 o3 B& B% q# ~( f; h% Z冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：5.39.217.764 |# W+ K! C$ B; A u9 i5 u
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
3 w) s& ]+ V8 }( R5 L$ q: r控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。( h, S/ \& F' K9 o/ }
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。公仔箱論壇& e8 ?* f% u1 `( r9 m% b
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。7 T- m+ {" K4 P2 c8 ]# b/ {9 q
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i2 |: v0 a6 v2 g
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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