 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性高蛋白食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) j& o; c2 f% K% U
- A. i6 `% G! N( ^$ H不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富！高敏敏營養師表示，每天用部分的植物性蛋白取代動物性蛋白，不但可讓身體更健康，還能降低死亡率。植物高蛋白食物含量排行榜黑豆 37g
, S% K' Q. R3 v' S4 w黃豆 35.6g公仔箱論壇+ r2 g$ [9 N$ n7 L2 _! \% g
南瓜籽 30.4g5.39.217.76; {- ^% n! ]7 F: D* I, d- Q- t! F
鷹嘴豆 19.4g6 d5 j0 W- U$ X" H. _5 D# J
花生 15.3g
5 S5 [6 Z, H/ n9 Y: B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁 14.6g
! W8 e( U: ~' @; K R4 s! H& ~5.39.217.76豌豆 9.2g5.39.217.76- ?; l6 L8 P8 O/ K8 [# U% T( H
豆腐 8.5g
: J) E2 ]5 |! Y7 H7 D公仔箱論壇藜麥 4.4g
7 K1 i0 U* Z3 ~; N5.39.217.76青花菜 3.7g公仔箱論壇 {2 Q8 Q9 {* d
榴槤 2.7g2 O- t3 T+ q! b( G- C8 y' |, C
蘆筍 2.7gtvb now,tvbnow,bttvb4 O' J9 b: o$ A/ ]1 R$ t# U. H7 x
莧菜 2.6g
# x( l) O( p7 O7 U百香果 2.2g
) _, M8 M& ]2 W y: `菠菜 2.2g
0 F l d- e7 h" t1 d, a$ m$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（以上數值為每100g之蛋白質含量）5.39.217.760 i0 r) Y# D. l2 C; g( ^
平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21-35g
7 z5 p$ z: l) R9 T+ b9 z/ [公仔箱論壇 圖／植物性高蛋白排行榜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; g c; X4 K& N
有沒有發現營養師常提到的豆豆家族「毛豆、黑豆、黃豆」，都是很棒的植物性蛋白質來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ C; K3 I% \0 g
蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的「完全蛋白」更是素食者必吃的優質蛋白來源。而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把。尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪，要注意。
4 w) f( ?1 t/ w* r9 l J4 b8 C! a5.39.217.76每天需要吃多少蛋白質？營養師教你從體重換算建議正常成人每日蛋白質攝取量約＝體重（kg）X0.8＝蛋白質（g）
# M6 v1 W$ N; u7 O+ f* l# Q建議每日3-8份（一個手掌的大小大約就有3~5份，蛋白質含量為21-35g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( g4 k, s3 Q. x ~* d/ E+ e
鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類，來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。如果缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！
0 P# b: b: k2 u& @" l. G: r公仔箱論壇而全素食者的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白。比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，來讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。5.39.217.76 L% [" C8 @4 d8 U3 m. N
最重要的還是營養均衡，畢竟都有其無可取代的地方。以後別光吃肉了植物性蛋白質也很重要！
7 @9 T8 N1 W$ d+ Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-12-1 10:44 AM
| 