 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。
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8 x7 e& H" {& F9 ~# u9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。公仔箱論壇. h& _$ f$ o/ q2 G& d
2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。
' c& w( a8 j6 I' ~: | K5.39.217.763.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。
3 e* A+ G8 L% u1 Z7 h5.39.217.76不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。
! Y9 ^ M0 }1 J* t; t- ztvb now,tvbnow,bttvb維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。5 ?) |5 t/ N+ t( n* ]3 W
低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。
- T8 K8 y. s3 |$ Z. E高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: R9 I4 Z* a
 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。5.39.217.76- g; v7 r& ?$ F8 r
維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。
9 `+ S% J' X$ t; J3 K維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
- ?3 i. r. p, v% v4 f2 P) T- p6 u btvb now,tvbnow,bttvb維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。
) a( d7 w9 o( |! S3 N. N, t公仔箱論壇骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。5.39.217.76) U& w+ ]. c) T1 u
礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。
K' ~! I. Y- d" k$ i" F0 f- X6 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V1 r$ H( i, o- W
& A9 ?4 g0 P1 P% C1 @+ }) Y公仔箱論壇紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。; Z$ E5 {( D& i9 t$ [7 K+ N5 y& K
總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。; k; P; i8 ?8 I# J" O' x7 m
 圖／吃芭樂要注意。
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/ f: [& x7 R6 y4 F# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：
' Z8 P, ? Z( j! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！
, A2 u% a: z/ m2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。
. U2 K5 R% a3 G5 g5.39.217.763.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。公仔箱論壇( H$ z7 h+ O! P# j$ h$ t
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發表於 2022-11-14 02:10 AM
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