 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。: V2 [$ x* h- H+ v5 B; q
) ?3 d, d, D4 M5 `) f! |! [* o7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。
0 O. _. R! G% H$ Q* H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- u6 P0 }! y ^. P3 ~+ a5 B) B
3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。
$ U% B @" S; e0 _' wtvb now,tvbnow,bttvb不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。
- U; o+ x$ a5 N ^' U" I5.39.217.76維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。
* V6 j U) [+ U+ y7 }. ?$ a公仔箱論壇低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。公仔箱論壇" L* x( y/ u4 o2 u: @
高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。
: a2 N9 N9 V: e1 Q; W$ _( ~/ c5 @5.39.217.76 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
/ h; |; P9 z( S; t; s. ]5.39.217.76維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。
- N4 Y) a- D2 x) R4 Y維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。tvb now,tvbnow,bttvb1 b. h* g0 q! X& Q
維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。公仔箱論壇# P4 k- V3 ?+ X- L% k
骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。
5 M1 k! ^% |" C2 d# p: v4 ytvb now,tvbnow,bttvb礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。tvb now,tvbnow,bttvb: K% z y( p" k& m7 F
& X0 I, ~, Y( Q3 w" h8 z/ B
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 K' k( Z& C- H, p
紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。公仔箱論壇% B8 h t2 l, |, `
總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。
" R8 G u8 P8 I" I3 Y6 ptvb now,tvbnow,bttvb 圖／吃芭樂要注意。& H1 I& q& P( M, I. t. I
! c( f" M% p5 s' n3 v9 y; l8 \
想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：, d3 l' x) R5 H/ v9 @ e( u& `, d
1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！
) N g5 Q% b; g- c% a& N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。1 o& t! u( b7 a: `
3.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。& c+ x, M; t8 K
|
發表於 2022-11-14 02:10 AM
| 