 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。6 ]& Y+ T. P2 e5 K/ ^6 v6 H
6 z; f; s2 {3 z3 B& d
到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。
4 b+ D* g* {# Q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。$ _: v* V8 f4 i+ p
3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。
7 ? k( _% e8 o, r/ p7 l: {tvb now,tvbnow,bttvb不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。/ o+ |: d+ k6 I0 f# j" H3 v3 d; f
維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。5.39.217.76# W0 s5 x1 f7 I% I1 n- ?' d# L
低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。( B# y) d2 g l+ W, Q
高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。公仔箱論壇6 E" ~, m1 M5 }9 ]
 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。* T8 W; X2 {; d7 @! S& g; l% K
維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。公仔箱論壇2 ^8 Y" C* T* B) \# E8 L
維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。- _( K: L- b1 d- B/ U
維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。tvb now,tvbnow,bttvb' o$ K2 s& Q* {1 B5 P" ?7 K
骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。5.39.217.76; p/ E; B1 Y/ {
礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。
# I D2 Y1 ~/ i( k" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 W2 n& g! k0 C" m& C
2 `6 O- h6 J: i( e. {9 p2 Y/ t5.39.217.76紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
/ F5 x3 m+ v8 V R/ b9 h2 X總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。7 \. m3 I% l% g/ P# ?$ j! p
 圖／吃芭樂要注意。
( Q& y% h* l# }$ d! [8 j; F* s5.39.217.762 }/ c8 S2 C( H( ]4 A F
想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：
% g0 ^4 `' L3 R1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！
6 d6 Y0 k1 g9 ?+ `8 g$ [5.39.217.762.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。
/ v8 S5 c- P5 Z- }/ A2 C2 o! |tvb now,tvbnow,bttvb3.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。5.39.217.76: B A' g H- y, w# ]; Q: f
|
發表於 2022-11-14 02:10 AM
| 