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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰
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0 E! f, W: t+ f% c! ?: o2 d5 T4 ^5.39.217.765大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。7 c' }! ]9 X; b5 r' B
你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:公仔箱論壇, ~4 E1 K4 Z9 X, q5 @0 K
神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。
2 U5 \1 _/ B' k) A7 Rtvb now,tvbnow,bttvb其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。
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可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。
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圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。5.39.217.76% e: g" t. X; m( J3 Z
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。tvb now,tvbnow,bttvb' n  V! }, E2 U2 b5 @; \  d
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2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。4 D/ d4 M! R2 X; e4 K: ^& {; D2 T

% f2 f6 D1 v, ]0 ~. D5 S! D公仔箱論壇3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。5.39.217.76& T: P  K+ w+ g+ |. W8 y7 r
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4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。
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5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。
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/ Y* r6 ~* v3 p( f7 X公仔箱論壇圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。
$ g0 V2 r$ w8 J  N0 U2 Ctvb now,tvbnow,bttvb腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:
) V. ]8 l/ q1 L5.39.217.761. 規律運動公仔箱論壇* i# V, U+ A1 m3 h
2. 健康飲食
% ^  A( C0 A* T4 F, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 終身學習
) s3 b& T% v* R0 I3 o( r3 K8 c6 |/ R9 i: d4. 好好睡覺
  ^4 _) w2 i/ l1 \5.39.217.765. 戒菸
, y- x" R1 ?+ y& R6. 排解憂鬱
* u9 n! ]1 x0 c3 J, c# ^8 B; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 照顧心血管tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 Q  N/ k# g( h. m" L$ g
8. 維持社交5.39.217.76. c4 i  z- b3 ~5 V3 Y
9. 避免腦傷公仔箱論壇! K& f8 F9 z+ f3 y! o- E7 B
10. 強化心智  E, W. e# B' M6 f9 u& I2 g3 s
腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。tvb now,tvbnow,bttvb+ a' Y4 G5 \- F, p. F1 W1 m
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* I- x9 c# Z) w
•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」公仔箱論壇* d- d* u3 f0 i% V/ @: d! W) p
•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次9 x/ b) C1 C' m, C
•  睡眠:7至8小時
, h* ]7 S7 K$ N4 Z& i5.39.217.76•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂tvb now,tvbnow,bttvb0 d. x# g- e- w/ E* R3 o$ t
•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ D: n& f" f. ~* ~
•  營養素:視情況補充各種營養
% t8 }, d$ u# Y; W( G: ^& _公仔箱論壇參考資料來源:
$ i( T5 O7 K& o) A% A公仔箱論壇https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/
- y, D( w, o* H9 L5 @8 shttps://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapy5.39.217.760 B! B" \9 w: d2 ^$ a* _$ w
戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。公仔箱論壇- z4 _1 c' W8 u  X6 ?
圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自Shutterstock
# X5 ?( r# h! @# J# F想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:5.39.217.760 y$ t0 b: ]( v. L
有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。公仔箱論壇6 H0 t% I0 f" m2 V9 u6 {
•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。
0 M8 w9 d; c) U" K公仔箱論壇•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。
* B$ x; H  M4 ]•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 l5 ~; j) c7 S) |! {
•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
% R# i) V1 g0 b: A: `$ D6 @公仔箱論壇•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。
) V3 s! ]8 g' _& F( ]0 Z, j1 k8 |/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  將益生菌與益生元加入飲食中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, L, {4 b' v2 S! u* {
•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。
$ W2 Y5 Z, ]) I% Q% N% N/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。
# L" G+ _" K8 H8 I; r2 M•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。tvb now,tvbnow,bttvb# L: `5 J* |, L7 N$ f, C
•  盡量避免乳製品或麩質。
' w/ J$ R+ G4 W3 ]9 g  Z- A公仔箱論壇•  選擇「全食物」而非加工食品。
+ r2 m9 V  C9 h$ j! X' h/ H5.39.217.76•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。
: ?" `: t3 V' o) l5.39.217.76•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。
$ P& Z1 Q- Q% a! ^2 |4 L1 w•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。! {) A% W% B4 t; U( j
圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstock
. C4 S- c7 T0 O$ I7 k& ?麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。3 C. v7 o9 P8 f; |7 u: a
•  全穀類一天三次。" Q/ x7 z  F5 q- E& J6 k
•  堅果一天一份。tvb now,tvbnow,bttvb: H8 t/ K# `+ v% B
•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。
1 [2 J7 O! p0 H* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。
$ P! n; a& e: @•  豆類一週四至五次。
: _, g8 O8 t8 r' I9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。5.39.217.76- _! X7 I% o' F3 W9 @
•  酒一天一杯。
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•  甜食與餅不要吃。
3 n% L: I4 ?7 p/ e# t/ S•  素食或炸物一週一份或更少。公仔箱論壇7 G- Q. s8 _$ Y
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