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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰5.39.217.765 }& j* k! E0 w- c# s" w5 h

! Q/ c. u' o* d- i2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。
) Q+ V; t; t  b4 I2 M你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:
0 R1 _2 @( m# a2 }1 Y& s6 M% t0 Otvb now,tvbnow,bttvb神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。
3 Y7 }6 B6 A6 C; D( y其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。8 E8 G1 V, @) D) F0 R# ?& T- R
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可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, N, H4 l7 Q9 g9 `$ T0 @% d
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3 o7 M* p% e% D7 Y2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。公仔箱論壇; d# i' y2 y: Z: Z$ R7 |$ \! w
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。& U* O* k8 H3 g0 ?. q9 s) K

" N6 h7 D$ N5 Q# I! b0 y2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 w: s% @8 n) D* ]2 R) S
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3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。
, r7 W2 l4 V8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 o! G6 m5 n. n3 j0 {
4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。
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% h. B! F3 `$ m9 ]! k9 |6 n( A公仔箱論壇5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。
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圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。1 p3 E* v3 S! c# s6 x3 C8 O
腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:公仔箱論壇: H. A* s" I. C5 }- y
1. 規律運動" W2 O  Q- r1 ~. g1 d: x! L
2. 健康飲食5.39.217.76) D% B. P4 G, h. J/ Z0 y1 Q
3. 終身學習
/ Z0 Q) V9 @# s# D) x. @; Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 好好睡覺
+ K/ j; s% \. m5. 戒菸
& F* R: B1 G! S" @7 a9 ~+ Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 排解憂鬱tvb now,tvbnow,bttvb# S, u' S( k( s, O4 A
7. 照顧心血管
( s( L0 L2 X0 t* C8. 維持社交tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 U0 l, W6 u
9. 避免腦傷公仔箱論壇9 q% M* Q* A7 `1 l( \
10. 強化心智8 L& A+ L# z2 Q8 v: Y  C1 @) J* M
腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。公仔箱論壇" d7 }  |+ `+ s, v" l8 A5 D
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:
- l- m- h/ V2 Y: K0 G1 E公仔箱論壇•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」2 }: z6 }+ `1 ^3 g
•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
5 r8 L/ t  K+ X9 H•  睡眠:7至8小時
9 I9 B2 d$ x" q! Q; n•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂5.39.217.76' y0 r8 f; x5 _( J' t6 |: E: \  t
•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘
6 ^- Q/ C: t- \. ^5.39.217.76•  營養素:視情況補充各種營養
9 ?% x9 f- Q# S% p6 f參考資料來源:tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 K; F8 P) L2 t: m$ I
https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/9 T+ \/ t/ r. l: B/ n
https://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapy5.39.217.76% L' X5 s& |% {2 t; |
戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。
) f: I' U: r* E* U# F, r5.39.217.76圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自Shutterstock
* E/ X; c$ f% P! t4 a想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:! O. T' D2 S2 U3 Q. \8 t  B; T
有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。公仔箱論壇% w" K% B9 Y; q1 H3 g
•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。# }2 G  }5 A; Q$ c2 `
•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。5.39.217.766 m' I; z# t$ k, z$ ~
•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。
# h9 ~) F/ u" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
9 D: |, X1 A- T: @4 s2 k/ A) X( Q+ H- p5.39.217.76•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。公仔箱論壇8 ^/ A7 W9 c0 E+ @( C8 F- V
•  將益生菌與益生元加入飲食中。) q1 V# A( e, j4 B! Y0 |
•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。
' j6 G0 S$ y, F  G9 z5.39.217.76•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。& B6 L2 M7 t7 a+ i9 l1 R6 p
•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。
. e6 b5 a/ F2 \, a•  盡量避免乳製品或麩質。9 e( l  d8 A5 _# K. |# u
•  選擇「全食物」而非加工食品。' \; a7 X* z* }+ g; K6 x
•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb  S% T, e' p! ?0 v
•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。
% u! W" u% Q0 r6 B8 X& \tvb now,tvbnow,bttvb•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。
' r: d- }5 Q3 P& t5.39.217.76圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstocktvb now,tvbnow,bttvb7 v& m- D7 R* p4 J  I" }/ |! Q' Z! L
麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。5.39.217.76! X& I7 q7 ]7 P5 R' _5 T
•  全穀類一天三次。
) M5 M: J5 u9 e- l. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  堅果一天一份。
) w' Y* C. X' t1 K5.39.217.76•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ {& y6 G9 m9 H2 O8 [
•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。
- N. U! l: _( \- K: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  豆類一週四至五次。
: e1 J4 A0 r. u0 b- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。5.39.217.767 J7 x) m$ r0 f; ?8 {; l
•  酒一天一杯。
  N3 Y! N. A$ `. X8 L7 ]9 a•  起司一週一次,甚至更少。
5 s% d4 s/ ]. ^3 X% Y8 z* @•  甜食與餅不要吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N  ]0 k% G9 p/ z
•  素食或炸物一週一份或更少。
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