 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。5.39.217.761 @; {4 B# m) Q
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
7 k- }! H0 R/ ctvb now,tvbnow,bttvb最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
- S5 Q" D' e5 X+ S- r$ f, U0 n5.39.217.76香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
* e; ^0 ]: b0 `8 G$ M' ]5.39.217.76綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
3 q1 N3 U7 h% v9 I* _; U6 l0 [9 H) }tvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：90公仔箱論壇+ e: n6 t- Z; Y0 I9 J# M9 ` y
膳食纖維（g）：2
; q+ \! n/ }9 _4 ^! h公仔箱論壇維他命C（mg）：11
( P/ U% v) P5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：9.2
, ?1 w% ]5 m' P6 D0 {% j/ z$ v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：30
/ E' O/ z# [# e黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！# \: o* f4 l* F+ I, z
熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 W( m3 |+ S, ^
膳食纖維（g）：1.7
$ P4 Z- c2 B# h9 a- T5.39.217.76維他命C（mg）：6
1 ]# E8 Q2 N% W9 E2 A/ Q( O8 o公仔箱論壇糖（g）：11.95.39.217.76; g& k" R6 o# w1 m- A, x, f% ^* S
GI值：42
) g8 C; q1 _* C8 j9 \褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
1 R. A, U: ] A! p2 l熱量（kcal）：68
' [7 M1 c) p+ K* {$ M膳食纖維（g）：1.6- e) d6 H9 p3 a
維他命C（mg）：5公仔箱論壇# D- ]4 Q& \; {. u
糖（g）：10.8
( e5 K9 |! i! r. {2 o, CGI值：52, ?# S' [+ R6 H- z5 _8 a0 j) S+ r3 `
 圖／如何挑選好香蕉？
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- C8 I9 L0 x. J3 e* w. }公仔箱論壇一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
$ |' W% m$ Y# I不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
}. o/ h# k- f9 ~3 E _5.39.217.76香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？公仔箱論壇: s& _( X9 o# ~) s; \. x' D$ b8 p& m5 l
建議：
: n4 w1 ?& k" f0 |, M# i& a公仔箱論壇1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。( K# _& T! K2 m) |& y
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。! v! y4 o* T! Q; V0 R8 V( ?
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
; W; @5 K# P& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb& K# K3 x- T& N0 G7 P& y; }; [
 圖／香蕉如何挑選最正確？
& V" ~+ n; j c n) l z這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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