 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' y$ |# t Y1 o! V+ j8 X
' u1 u5 u: N; D. F( g4 W+ K公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。5.39.217.767 _: [9 X3 A; W, L% }8 y
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。公仔箱論壇$ h, ^& p: d; Q
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb+ z% t! B# ]7 P
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
# a" g) L0 e# v" g' D: i. E5.39.217.76綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
" ~8 {% g8 e) G; E; Ntvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：90
4 t" |2 _9 U' f9 m& k! s膳食纖維（g）：2
9 i t* n, L8 u, ~( S) Itvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 ]0 B/ P* m9 R8 ~
糖（g）：9.2
- L+ X' e3 [! Z) `* z. D5.39.217.76GI值：30
) S! l+ l- c6 s1 ~* N黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
* \* l9 m" \7 P* l' [) D5.39.217.76熱量（kcal）：84
3 a: ?% ~! ]1 F S6 G. m& T5.39.217.76膳食纖維（g）：1.7公仔箱論壇' Y3 c. B: X/ c9 ?% Z/ {
維他命C（mg）：6
; ?* \1 z" \- _" O公仔箱論壇糖（g）：11.9
! S9 r3 I3 H3 M7 v6 A: Z公仔箱論壇GI值：42
1 c+ K6 b7 J1 N/ |8 q褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。6 h' o7 h% T* I1 h, b ]- d2 `
熱量（kcal）：68
9 a2 `4 C- X4 F6 Y& @5.39.217.76膳食纖維（g）：1.65.39.217.760 }* w5 j0 V, d- v+ _
維他命C（mg）：5/ Q1 e1 V7 `( M/ i1 A0 u2 x
糖（g）：10.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 U v* a2 ~
GI值：52
. C7 T1 k* {) G7 o! ~- @tvb now,tvbnow,bttvb 圖／如何挑選好香蕉？5 N5 \* U6 j/ S; t, P1 E
4 M% s. i" e9 z) K M8 l/ S! N, T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( o$ M, C4 J0 Q6 M; R
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。" v! [. \9 C# F/ C1 a$ h6 j
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
& {* J; G; M/ X/ z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
" s' v+ U2 G. j+ U% {建議：5 @; x; l( R# B# @' t
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
2 O% n1 q/ F5 S/ r2 ~% Z' }" B5.39.217.762.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
: r5 `& @* u2 O7 J7 H. r4 Y3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
; j9 D- B" n8 w5 @1 U 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
1 g r& _* z2 I' u$ `公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？" i; j! U4 n, e' [0 e( e3 R
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, M# W$ G6 b. \0 F
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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