 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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$ J+ I- Z3 ~. |公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。tvb now,tvbnow,bttvb: J" j H% f1 j- z; H
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
, O* r7 ^5 E5 S最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！公仔箱論壇3 x c: }/ p7 Q5 o# u& Y
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
6 b9 S8 X0 {, T( C. t9 ?8 ~6 ?公仔箱論壇綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
- n; i P8 `" A6 [6 a熱量（kcal）：90
8 M4 F4 \4 c3 Z7 L7 @tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：25.39.217.76) ?3 l/ j+ R. |6 ] r* u
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, V4 Z9 _/ N1 B# B$ I2 k
糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 H- x1 n7 R8 I6 h0 N, z
GI值：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 ~* \& g; F5 R0 R3 S
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
/ e! c' L: c% |7 H, A4 a5.39.217.76熱量（kcal）：84
$ F F- Q6 v! B/ Z: m公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.7- ?/ C H0 \! M8 b9 a7 J. v
維他命C（mg）：6
, x& B: I! y6 s% f+ b糖（g）：11.9
# R, F J- Q/ p2 E$ @公仔箱論壇GI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* _1 R4 N: a' L+ i h# W
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
+ a6 b J& ?- c熱量（kcal）：68tvb now,tvbnow,bttvb) n% u" k7 h* S: [+ t' V- B
膳食纖維（g）：1.6
2 d/ b1 }% X6 L% e! |0 K公仔箱論壇維他命C（mg）：57 y0 |1 P. T+ [$ y8 {0 q
糖（g）：10.8
) i% `) }5 E! R6 r( M: Y公仔箱論壇GI值：52
, v, M" m2 k' |1 `5.39.217.76 圖／如何挑選好香蕉？
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: T" L4 u0 c7 m. _3 R: u& l公仔箱論壇一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
8 L9 b1 r2 E- ?7 q' K7 [不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。+ v6 ]7 z; l$ j. a4 m. S
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ s+ S2 ~2 g' k2 u
建議：
5 W0 T7 e2 D, _0 M1 h9 e7 k1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。+ Q9 c& H/ n }& D( v+ z: t
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。5.39.217.769 E8 N, F% n" M; l: M# ~: E- |
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
; v0 X6 S2 N9 q* a) H. Xtvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
, V' ~6 h/ y8 T7 e7 {5.39.217.76 圖／香蕉如何挑選最正確？/ ~: C% `* z2 ~
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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