【專家觀點】7 P$ T6 B7 F$ D
8 K4 J; U1 e8 S( [ 保健食品到底有沒有效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答。
7 D9 ~) B6 u/ z" D+ j9 n) W華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 _. f3 G% q4 v/ G4 C5 U8 }
以下考考你的保健食品知識：
$ y7 o- s1 l4 z( u1. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。
0 ?) t! S& u3 z4 J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對 ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 k. W1 ^9 V- I3 w
3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對 ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。
! m0 Z( M. B* @1 ~7 h! Z F4. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病
F, }/ q9 }* i② 男性更年期障礙
0 s7 M; I5 A. n4 s; Z7 O* N: ptvb now,tvbnow,bttvb③ 憂鬱症& _* r/ C0 v/ r
④ 認知障礙
! Y: e$ P0 ^$ H: e8 S7 `* r( Htvb now,tvbnow,bttvb⑤ 以上皆非公仔箱論壇9 G5 X3 I% r9 P3 ]- G, q4 ~& s6 h; C
答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。公仔箱論壇7 p+ p2 d" r* ~% o8 K# b Q
5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅5.39.217.767 U7 u0 ?0 B8 b4 H8 P$ R
（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）5 ]7 E" T D- ^2 k
6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘
; V. S \8 s0 M（香蕉、香菜、芭樂、海帶）1 o, _$ R( f) \( p" f% }% g& @
7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲
- {1 Q6 s- l" G p4 B) W② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力
! W8 C" V f" X4 _! u1 x, x/ Q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 對抗或預防新冠病毒感染
8 x4 r/ n& _1 B [5.39.217.76④ 皮膚較白的人
0 ?9 t+ A# O! ~- [) p+ x$ P' d( @0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑤ 曬不到太陽的人
* ^5 W; @ S( c3 n⑥ 大腸發炎的人
6 z/ c7 U; |3 y/ C9 O pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑦ 醫師告之維他命D不足的人
8 D3 L: Z8 ~4 ]. L- F# g公仔箱論壇⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁
/ z' r4 y* X' [$ w6 htvb now,tvbnow,bttvb答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- u& G1 e- l# q7 ?1 c
8. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* u- Z5 D) ^: `: ]
② 銀杏及維他命E會影響凝血
$ B6 T( Q& c7 x7 p' H1 C公仔箱論壇③ 抗氧化劑會降低化療的作用5.39.217.769 X+ Q( D+ r* e/ T- E8 [
④ 有些草藥會干擾藥物的作用
5 `9 P( z6 ~3 a7 B+ q公仔箱論壇答：②③④, \" I6 {$ z( X
看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。3 @( |6 Z1 K. e1 g) |" m' x5 Z
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發表於 2022-11-4 06:13 AM
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