【專家觀點】
0 n+ e. f. c* c
2 r! l7 ?, v! k5 @* z4 L5 p公仔箱論壇 保健食品到底有沒有效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答。
! @& a4 r4 ^5 ?: q- r華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？, Y' r0 R5 B) A. G
以下考考你的保健食品知識：
7 K6 k2 D% {' h/ I* h% a5.39.217.761. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。
6 x* A" C+ }" o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對 ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。
8 G, _" a; j0 C3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對 ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。
: L6 q. Z8 f/ r. a+ |5.39.217.764. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病 tvb now,tvbnow,bttvb" u- @5 t8 G* `* {# v! ` P
② 男性更年期障礙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 N [, [: H) f# l; m" N8 }+ E! E
③ 憂鬱症
, C2 O0 W; g3 G) r$ J5.39.217.76④ 認知障礙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% L% ^9 ^, v+ W7 e1 ^9 P
⑤ 以上皆非TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" M! v' S0 E$ P7 g: N; G5 T
答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 d. G) b4 N# @& ^ N8 ^4 B
5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
% ?: S( a3 | V9 p3 d' k5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）
) u+ g' `5 b9 p- q. n5 i3 n/ G公仔箱論壇6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘2 W, k) t4 w$ F, u
（香蕉、香菜、芭樂、海帶）
3 D3 T6 v# A) E/ i. Y3 {公仔箱論壇7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲
# h$ H# x/ H, i a9 g4 N L& S. J2 U% k5.39.217.76② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ T1 Y8 [7 p4 `% ?
③ 對抗或預防新冠病毒感染tvb now,tvbnow,bttvb, _$ h( g6 F4 M8 W9 A
④ 皮膚較白的人: Q7 U0 B8 a+ ~5 @1 A* g
⑤ 曬不到太陽的人
- b! L1 b% N" S8 v5.39.217.76⑥ 大腸發炎的人
2 g% J* _% h4 l- z$ g) k# f⑦ 醫師告之維他命D不足的人
- m5 u0 v- B& f7 z* a⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% }4 f, v5 E6 H2 z
答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。
" w% ?2 f% h' I% u5.39.217.768. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好
& u1 {1 Y0 N! m( ]' k* h% w9 @tvb now,tvbnow,bttvb② 銀杏及維他命E會影響凝血
5 H( N9 j4 r1 z/ [5.39.217.76③ 抗氧化劑會降低化療的作用
; x3 G+ C( u( r5 `, P# e. Q' h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb④ 有些草藥會干擾藥物的作用
8 v! J9 Z4 [' W+ |1 h! F+ ? g1 m$ D答：②③④
" U* G& y) M5 ~% b$ X0 c看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。
' m8 z( m3 W8 R# X* U |
發表於 2022-11-4 06:13 AM
| 