【專家觀點】公仔箱論壇9 w9 u5 \. c, U" q9 c" `9 _
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 保健食品到底有沒有效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答。
) @0 \3 G5 V) E2 Z5.39.217.76華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？
4 i: a# {" [- ~0 y7 F C以下考考你的保健食品知識：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 m: F7 T/ F8 i
1. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。
& K# d. j& U4 K; x$ [( ~" z% E2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對 ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。tvb now,tvbnow,bttvb0 u; l0 E+ j* ^
3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對 ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。
; A! i2 L7 j) E, R. N- b5.39.217.764. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病 tvb now,tvbnow,bttvb! z$ q% G' @, t) A5 H
② 男性更年期障礙
% j/ \: V1 G, G公仔箱論壇③ 憂鬱症
/ P5 k, p; B) ~0 p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 認知障礙
& k; c* M$ H5 p5 M- i* r5.39.217.76⑤ 以上皆非
' J% X1 V. Y" k+ T公仔箱論壇答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 W/ w2 `4 T' [! v, U2 x
5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
' m: K) a- V1 y! c7 |5.39.217.76（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- Q4 [# p& @. k
6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘
, e/ ^9 N5 }& ~4 jtvb now,tvbnow,bttvb（香蕉、香菜、芭樂、海帶）tvb now,tvbnow,bttvb2 w `: }# l. x6 t9 R
7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲
6 Y2 s: n8 k5 x4 x. K5.39.217.76② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力
4 w! S \0 f) b; Q' P3 i③ 對抗或預防新冠病毒感染公仔箱論壇, L* r5 O. x( P8 h+ R$ i
④ 皮膚較白的人; n- e* h- Z. D, f& K
⑤ 曬不到太陽的人
2 K0 e9 Z3 B4 V8 q+ W! Z4 X⑥ 大腸發炎的人
/ K- p1 t% {7 G8 P& b+ J8 N$ S公仔箱論壇⑦ 醫師告之維他命D不足的人7 N1 n$ x7 z7 C# k' u
⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁
& v% ?. n4 e7 x9 N2 t公仔箱論壇答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。
9 O6 T5 ]- N% ~ ]9 i# x6 h8. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好
7 `3 w- w4 R9 u7 H7 _5 ~, y j& ktvb now,tvbnow,bttvb② 銀杏及維他命E會影響凝血8 |5 Y+ Y0 q( y( V) g! @4 Y* F
③ 抗氧化劑會降低化療的作用
4 I+ j1 ]' t4 Y6 `; G公仔箱論壇④ 有些草藥會干擾藥物的作用tvb now,tvbnow,bttvb. ^, B( q! ]/ J0 I
答：②③④0 ^ \7 a) ], B+ y9 C% I( F, w
看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。
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發表於 2022-11-4 06:13 AM
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