【專家觀點】
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: w# n% n" i9 F H 保健食品到底有沒有效?什麼狀況應該補充維他命D?名醫8測驗解答。5.39.217.76* t2 Q! U2 m( J4 |; t
華人喜歡吃補,作者身為整形外科醫師,在門診調查病人,發現過去30天內,80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管,經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制,除了取得小綠人健康食品標章以外,其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸,它們的療效到底如何?你能分辨好壞?知道哪些甚至是沒有用的嗎?
! V( L6 M4 w7 y% g. @" H# n4 i以下考考你的保健食品知識:5.39.217.766 Z9 ^- Y9 {9 ?! H3 g7 z$ `
1. 每個人都需要保健食品,有病治病,無病強身。① 對 ② 錯答:② 錯。美國食品藥物管理局,2022年5月提最新指引,保健食品是強化食品,提供有益或是食物內欠缺的成分,可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食,保健食品無法提供更好的益處。tvb now,tvbnow,bttvb% t" s' `9 ~7 Y6 R% M
2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品,證明它們安全有效?① 對 ② 錯 答:② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品,並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品,只要求廠商注意包裝及標示。3 i" ^1 H( Y/ E8 Q$ b0 E
3. 台灣小綠人標章的健康食品,吃了一定健康嗎?① 對 ② 錯答:② 錯。健康食品仍須注意成分,例如有些優酪乳含糖量太高,吃多反可能使血糖升高。, e' t( D, U# D
4. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的?① 糖尿病 ! z3 I- i" A+ g& G) [4 q* e* d3 F$ e
② 男性更年期障礙公仔箱論壇; ?. l; e( @' W! D% f
③ 憂鬱症TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, e3 U" a+ |5 |: d( q
④ 認知障礙
9 i$ `; `; P* U) }0 D* _tvb now,tvbnow,bttvb⑤ 以上皆非, \- ]" l: w) h" y
答:⑤ 以上皆非。除了藥物以外,任何食品皆不得聲稱有治療效果。
7 b* I( \9 k9 I3 Q5.39.217.765. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康,本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
7 \/ f. @9 z' ]; p0 G(豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵)5.39.217.763 _, ~4 b4 m: D4 B( p
6. 植物也含有許多養分,本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘5.39.217.762 Z: K: K- H6 @" p% }0 f1 v7 ?, F
(香蕉、香菜、芭樂、海帶)tvb now,tvbnow,bttvb ]- L7 m2 _4 N I$ A. g0 G
7. 什麼狀況應該補充維他命D?① 大於70歲或小於5歲
0 g* q' O& E" r0 e, i1 B w/ ^② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb; k' |/ V# e/ R) T( Q: F$ T
③ 對抗或預防新冠病毒感染
+ G) d# i3 q. X④ 皮膚較白的人
; X. ]1 d: F9 k; o# k7 K⑤ 曬不到太陽的人4 {' {1 I" z! y5 c
⑥ 大腸發炎的人
# ]7 W1 t6 }4 F; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑦ 醫師告之維他命D不足的人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, {* T, U& Z; ?) |" B1 x, r
⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁公仔箱論壇! m( `3 |; h, J. Q0 w/ i8 ^
答:①⑤⑥⑦。新冠疫情中,維他命D獲得許多關注,但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好,不建議過度補充。6 Q5 V0 N c& ?0 u0 V! i* ?0 i, M
8. 以下的描述何者正確?① 保健食品吃愈多愈好
) q9 X j; M1 \; \. ^② 銀杏及維他命E會影響凝血tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 x( E. O9 R. C6 G! Z
③ 抗氧化劑會降低化療的作用tvb now,tvbnow,bttvb! B O' F4 }( W) j8 Q4 q
④ 有些草藥會干擾藥物的作用5.39.217.76/ |% l* u9 V& m z$ ~
答:②③④
# j$ H( L& Y1 g; Y# Z# U5.39.217.76看了以上的測驗,你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時,應該諮詢專家,認清成分,選擇可靠品牌(例如台灣的小綠人標章),才能確保安全。8 z1 s- `5 O* X# s1 z4 {; M. ~, c1 `
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