 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。* R; {( E& l/ ?) n
( N2 P9 e& ^! n編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。5.39.217.764 Q7 ]$ a' ^( P9 c- p/ c
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。: ]* n$ S1 ]( a4 q" h
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, z5 Z( R7 I# `
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。tvb now,tvbnow,bttvb8 [- X! I2 c& }0 P0 }! V7 J+ M
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。( m1 L h) C! Y7 q# N: l
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
4 f/ X, w$ Y1 V7 E8 S 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
6 ?4 \: p" L# O" E& D0 `! `. L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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0 k) @: L( Q5 @ c公仔箱論壇2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3 i9 j$ g! A1 \! ?# V/ k$ c5.39.217.763、同時可以減少飯麵的食用。5.39.217.76/ [3 ^' F4 j2 D1 z/ e' F# a
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
8 Z+ T8 U- w7 ~5 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 a% W( G' [/ l5 Y4 D# N0 S( S& ?
2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
( p: J. l8 d8 r% b$ I1 m5.39.217.76非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
' M" z) R) o, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g! p2 K: K4 M2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。2 g/ D4 ^9 h+ S; W* N M! N; k
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb$ x' C, f, r0 p" V1 P# S i
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充公仔箱論壇! x; y8 S" k1 {
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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